Серия от менюта за групи - Ренесансов ресторант Вишеград

серия

Изобилие от ренесансови времена

- Кремообразна, естрагонова еленска супа с картофени кнедли от лук
- Филе от елен на пара в градински чай
Печен гъши крак с босилек, зеле от червено вино и ръж
- Трофейна рицарска купа

Всяко меню включва: Неограничена консумация на бяло и червено вино и безалкохолни безалкохолни напитки, аперитив и чаша кафе или чай.

Предястия могат да се поръчат отделно

- Пастет от гъши дроб с пресни зеленчуци
- Пастет от месо от дивеч със сос от къпини и пресни плодове
- Ризлинг гъши дроб с териново зеленчуково сладко

Купата на изобилието на крал Матиас

- Фазанова супа с ягодови листа
- Оребрена част от домашно свинско месо, пържено с пържени гъби и императорски бекон
- Пържени пилешки бутчета с розмарин с пикантни студени сосове и пюре от леща
- Позлатени квасени кнедли с паста с пенлив винен сос

Всяко меню включва: Неограничена консумация на бяло и червено вино и безалкохолни безалкохолни напитки, аперитив и чаша кафе или чай.

Предястия могат да се поръчат отделно

- Пастет от гъши дроб с пресни зеленчуци
- Пастет от месо от дивеч със сос от къпини и пресни плодове
- Ризлинг гъши дроб с териново зеленчуково сладко

Цар Соломон има много

- Фазанова супа с ягодови листа
- Печена пържола от свински бут, намазана с кафява бира и скара с винено зеле