4 цитрусови плода, за да се напълни спортистът с витамини през зимата
Публикувано на 01/05/2009
Портокалът, клементинът, лимонът и грейпфрутът са много богати на витамин С, много антиоксидант. Цитрусовите плодове имат ефект на алкализиране на кръвта и следователно спомагат за по-добро възстановяване на велосипедистите, подложени на усилия за издръжливост. 4 цитрусови плода, които да се консумират без умереност през зимата.
Оранжево
Портокалът е богат на витамин С (53 mg/100 g): средният портокал практически може да покрие препоръчителния дневен прием !
В допълнение, дебелата кожа предпазва плодовете от кислорода във въздуха, който унищожава витамин С. Следователно портокалът е плодът на зимата par excellence, тъй като през този сезон е най-добрият и че витамин С е идеален за борба със студа и умора.
Друг актив и не на последно място, портокалът има умерен енергиен принос (45 kcal/100 g). И така, всяка сутрин имайте правилния рефлекс: изцеден портокал (много по-добър от сок от тухли и много по-малко калоричен, тъй като няма добавена захар), за да консумирате веднага, за да се възползвате от всичките му витамини.
По-малко известни, портокалите също са отличен източник на калций (40 mg/100 g вместо 10 mg/100 g за повечето плодове). Освен това наличието на органични киселини в плодовете играе благоприятна роля за усвояването на калция. По този начин биологичната употреба на калций в портокал изглежда подобна на тази на млякото, модел в тази област.
И накрая, неговите органични киселини възбуждат храносмилателните секрети и улесняват доброто усвояване на храната. Оттук и интересът към портокалов сок, приет като аперитив, или портокал с вкус на десерт, дори след доста щедро хранене.
Клементин
Две клементини осигуряват половината от препоръчителния дневен прием на витамин С ?
За щастие сезонът на клементините. се случва, когато спортистът се нуждае най-много от витамин С, през зимата. През този период трябва да се справим с микробни атаки и вирусни атаки.
Установено е също, че клементинът е отличен източник на минерали и микроелементи. Той осигурява високо съдържание на калций (необходим за костните клетки), магнезий и желязо. Тези две хранителни вещества играят важна роля за устойчивостта на мускулната и нервната система. Този плод има изобилие от биофлавоноиди и калий.
Клементинът е естествено стимулиращ за организма, а не само за неговото витаминно действие. Неговите естествени органични киселини стимулират храносмилателната секреция и улесняват доброто усвояване на храната. Клементинът и всички цитрусови плодове помагат за балансиране на вътрешната среда.