СЕНДВИЧ С КРАВЕ СИРЕНЕ, РЕПИЦА И ЗЕЛЕН ЛУК; Валери; s Храна

Здравейте скъпи читатели. Днес ви предлагам да приготвите сандвич с извара, репички и зелен лук. Това е проста рецепта, богата на витамини. Опитайте и не се колебайте да се насладите на плодовете на пролетта. Пожелавам ви вкусен ден и добър апетит!

сирене

съставки:

  • 4 филийки - ръжен хляб със сусам
  • 100 гр. - прясна извара
  • 4 репички (морски)
  • Клонче зелен лук
  • Няколко листа масло (или листа магданоз)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер

сендвич

Начин на приготвяне:

  1. Запържете филийките хляб във фурната или на тигана до златисто.
  2. Поставете сиренето в купа и го разтрийте до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер на вкус, след което поръсете със зехтин. Смесете, докато получите кремообразна, хомогенна консистенция.
  3. Измийте добре репичките, зеления лук и листата от маслото, след което ги подсушете (поставяйки ги в хартиена кърпа). Нарязвайте репички и зелен лук.
  4. Разпределете крема върху филийките препечен хляб и поставете отгоре пръстените от репичките и лука. Поръсете с няколко листенца масло и поръсете със зехтин. Добър апетит.