Семена как да ги изберете и подготвите холистичен здравен център
Концентрат на живот
Семената заедно с ядките са едни от най-питателните храни, които съществуват. И с основателна причина семената и ядките са концентрати от живота, които се излюпват, за да дадат растение, което от своя страна ще произведе ядки и семена.
Точно както репродуктивните тъкани са най-рафинираните тъкани в човешкото тяло (те са 7-ми слой тъкан, който е резултат от храносмилането на всички останали предишни слоеве), ядките и семената осигуряват най-богатото хранене на човешкото тяло. и физическия план, тъй като те концентрират живота в изключително малко пространство.
Много питателни, затова е препоръчително да ги ядете в малки количества всеки ден.
Малкият трик: удряйте ги, за да счупят черупката, преди да готвите или ги консумирайте, за да улесните храносмилането и усвояването.
Как да ги приготвим
Можете да готвите и консумирате семената:
- като ги добавяте към вашите бисквитени теста, палачинки, торти, пайове и др ...
- във вашите десерти и десерти,
- в салатите си, като ги поръсите преди сервиране,
- във вашите жареници, пържени ястия, киш и т.н.
- във вашите напитки, смутита, каши (закуска)
- във вашите супи, супи и сосове,
- с подправки (gomasio)
- смесена като лека закуска през деня !
Малкото допълнително: Гел от семена от чиа и ленено семе при контакт с течности, което придава по-плътна консистенция на вашите препарати (да се постави в края на готвенето в горещи препарати).
Как да ги изберем
Ето селекция от семена с техните добродетели, които ще ви насочат при избора ви:
Богат на желязо, калий, калций, магнезий, Омега 3, алфа-линолова мастна киселина и фибри.
Той намалява Вата докато се увеличава Пита и Кафа. Лененото семе е хранително. В това насърчава изграждането на тъканите. Известен като антиканцерогенен, той също така намалява сърдечно-съдовите заболявания. Има слабително действие, което е повече за тези, които имат леко бавен транзит или излишък Вата в областта на дебелото черво (излишък на сухи и студени качества), което пречи на правилното елиминиране.
И накрая, той помага в борбата срещу недохранване, предменструални синдроми, възпаление и имунна недостатъчност. Той насърчава елиминирането наДуша (несмляна храна, натрупана в тялото) от червата и кръвта.