Семейство Леже, сезон 1, епизод 5
Защо ни казваме за салати за отслабване ?
Синди, най-добрата приятелка на Карол най-накрая разбра, че нито е задължително, нито се препоръчва да се лишаваш от отслабване. Нещо повече, тези ограничения могат дори да имат обратен ефект. И така, защо всички тези уебсайтове продават в по-голямата си част предимствата на драстичните диети? Защо сочат пръста си в алчните празнини? Ето 5-ия епизод от сагата за семейство Léger, в сътрудничество с диетолога диетолог Cannelle Demeyer .
Както всяка сутрин, Синди, най-добрата приятелка на Карол, приготвя закуската си. Тя иска да отслабне от години и варира методи, без успех.
Първият му инстинкт, като този на повечето хора, беше да търси в интернет: „отслабнете“, „отслабнете“, „отслабнете“. Тогава тя влезе в джунглата, джунгла с богата информация, повече или по-малко потвърдена, към която някои хора се придържат, а други не.
Голяма част от тази информация препоръчва например чаша лимонов сок на гладно сутрин. И така, за закуска Синди изпива чашата си с лимонов сок на гладно. Според нея това би улеснило отслабването чрез детоксикация. Тя придружава питието си с известното бяло сирене, което е препоръчала на Карол, и подтискащо апетита средство, ускоряващо метаболизма. И накрая, малка купичка от "специални К" отслабващи всмуквания. „Мечтата от мечтите“ според нея. Но доказани ли са добродетелите на тези храни ?
Погрешно схващане, номер 1: Пиенето на лимонов сок на гладно насърчава детоксикацията и отслабването
НЕВЯРНО: На гладно сутрин най-важното е да се храните, за да прекъснете периода на гладуване през нощта. Това е обяснението зад английската дума "закуска": "почивка" (= разбиване) "бързо" (= гладуване). Сутрин тялото е в хипогликемия (ниско ниво на кръвната захар), така че отнема малко време, за да се повиши тази кръвна захар, за да се застой след това. Кръвната захар, която не е много линейна, е отражението на енергията, която продължава в дългосрочен план.
Целта: яжте здравословни храни, за да дадете на тялото необходимата енергия, за да започне добре деня и да продължи до обяд.
Излишни килограми? Как детоксът може да помогне ?
„Детоксът“ е мит. Всеки от нас има органи, които работят всеки ден, без да знаем, че ни детоксикират по естествен път. Те включват нашия черен дроб, бели дробове, бъбреци, кожа (която премахва токсините чрез потта) и червата. Няма реална нужда от артишок или лимонов лек, за да работи това. Въпреки това, балансираната диета, към която се добавят храни за „детоксикация“, може да помогне за оптимизиране на отделянето на токсини в тялото. Но какво е "детокс" храна ?
Продава ни се идеята, че лимонът, артишокът и черната ряпа са „детокс“, тъй като съдържат много калий, минерал. Този минерал насърчава диурезата (производството на урина). Колкото повече отивате до тоалетната, толкова повече токсини ще премахнете от тялото си, защото бъбреците са си свършили работата по филтриране предварително. Но това не е здравословен метод, не мислите ли, че нашите органи имат достатъчно работа всеки ден? Освен това загубата на токсини се различава от отслабването! Препоръчително е да имате балансирана диета, към която е необходимо да добавите колкото се може повече антиоксиданти (съдържащи се в плодове и зеленчуци от всякакви цветове, маслодайни семена, семена и др.).