Семейни ястия и риск от затлъстяване Mobile
Скорошно проучване показва, че семейните ястия се борят със затлъстяването сред белите деца, но обратното на медала се отнася за чернокожите семейства.

Семейните ястия също повишават риска от затлъстяване за испаноязычните деца, според същото изследване, цитирано от Ройтерс.
Изследването е проведено върху група от 17 000 деца в Съединените щати и е „тема за бъдещо проучване“, каза ръководителят на екипа, професор Бранди Й. Ролинс от университета в Пенсилвания.
Няколко предишни проучвания показват, че честите семейни ястия помагат в борбата със затлъстяването и също така намаляват рисковото поведение, като пиене и пушене, сред подрастващите.
Учените обаче показват, че предишни доклади показват, че семейните ястия се борят със затлъстяването сред малките деца. Съществуват също доказателства, че „семейните ястия могат да бъдат по-полезни за белите тийнейджъри, отколкото за чернокожите или испаноядрените“, добави Ролинс.
Ролинс и неговият екип обмислят национални изследвания на детското здраве. Проучването включва 16 770 деца на възраст от 6 до 11 години. От тях 72% са бели и неиспански.
Сред белите деца 40% са с наднормено тегло или затлъстяване, в сравнение с 60% от чернокожите деца и 62% от испанците. Белите деца, които ядат в семейството около пет пъти седмично, имат по-малък риск от затлъстяване. Рискът от затлъстяване и честотата, с която чернокожите или испанците се хранят в семейството, са пряко пропорционални.