Селянски картофи с лук

Селянски картофи

съставки

1 кг варени червени картофи + 1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка настъргана сол
1 чаена лъжичка пълна с червен пипер
1/4 чаена лъжичка прясно смлян пипер
75 мл слънчогледово олио
1 голяма глава лук, нарязан на ситно

Как се приготвя

Селянски картофи с лук. Най-простата рецепта за гладуване. Измиваме картофите и ги варим цели, в корите им, в тенджера, пълна с вода, в която добавяме чаена лъжичка сол, пише lauraadamache.ro. Изваждаме ги от водата, когато са проникнати, оставяме ги да се охладят напълно, обелваме ги и ги нарязваме на подходящи кубчета.

Селянски картофи с лук. Най-простата рецепта за гладуване. Поставете маслото в незалепващ тиган и, когато се затопли, добавете ситно нарязания лук. Сотирайте до полупрозрачност, след това добавете картофите и разбъркайте на умерен огън още минута. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте отново.

Селянски картофи с лук. Най-простата рецепта за гладуване. След като картофите леко се зачервят, добавете сладкия червен пипер и разбъркайте внимателно. След около 1 минута изключете котлона и сервирайте горещо.