СЕЛЕН Ключовият микроелемент в случаи на голяма нестабилност здравен дневник
Малко се говори за селен, но той е съществен микроелемент за здравето, който играе ключова роля за имунитета, защитата срещу увреждане на тъканите и функцията на щитовидната жлеза. По този начин при най-уязвимите или критично болни пациенти подобряването на състоянието на селен може да помогне за предотвратяване и намаляване на увреждането на тъканите и инфекцията. Този преглед на литературата, представена в библиотеката Cochrane, разкрива при тези крехки пациенти ефективността на натриевия селенит за намаляване на риска от смърт.
Тежките заболявания и голямата слабост се характеризират с хипер-възпаление, клетъчна имунна дисфункция, оксидативен стрес и митохондриална дисфункция. Оксидативният стрес отразява дисбаланс между реактивните кислородни видове (ROS), по-известни като свободни радикали, и способността на организма да противодейства на вредните им ефекти, като ги неутрализира с антиоксиданти. Селенът е основен микроелемент за тази неутрализация. Данните сочат, че прекомерният оксидативен стрес играе важна роля в развитието на сериозни усложнения на заболяването, като системния възпалителен отговор, който води до синдром на остър респираторен дистрес и системна недостатъчност. Изглежда, че селенът играе ключова роля в тази функция. Тук експертите си припомнят проучване, показващо, че добавянето на антиоксиданти с витамин С, витамин Е и селен при пациенти с тежка травма е свързано с намален брой инфекции и органна дисфункция, срещу плацебо.
Защо селенът играе ключова роля за имунитета: протеините, съдържащи селен, включват антиоксидантни ензими (глутатион пероксидази и тиоредоксин редуктази), необходими за отстраняването на реактивните кислородни видове. ROS уврежда протеини, полизахариди, нуклеинови киселини и полиненаситени мастни киселини, което може да доведе до клетъчна смърт. Дефицитът на селен уврежда имунния отговор и добавянето му изглежда подобрява имунния отговор. Следователно селенът е основен минерал за здравето с важна роля в защитата срещу болести. Приемът на храна обаче при хора, живеещи в повечето части на Европа, остава недостатъчен, особено в случай на небалансирана диета, в случай на хронично заболяване и/или стомашно-чревна дисфункция.