Седмично меню и списък за пазаруване - важен организационен проблем - Домакинство днес
Въпросът за седмичното меню и списъка за пазаруване е повдигнат няколко пъти в различни онлайн форуми. Бяха изразени различни мнения. Какво би било оптималното решение?
Аспекти, фактори
В този брой са включени много фактори:
Могат да се планират седмични менюта и списъци за пазаруване
с някои предположения:
- в момента не се занимаваме със студени ястия, количества, придирчиви членове на семейството
- подготвяме меню за топла храна веднъж на ден
- планираме едно или две ястия през делничните дни и 3 ястия в неделя
- нека понеделник да бъде планирането на менюто, вторник и петък денят на пазаруване (това подлежи на промяна)
- замяната на основните храни се извършва чрез ежемесечно пазаруване
Менютата
Вторник:
Меню: летчо с яйца и ориз
- зелен пипер
- домат
- лук запас
- яйца - от запас
- от оризов запас
Сряда:
Меню: доматени спагети с чесън и кюфтета
- кайма
- лук запас
- чесън - от запас
- яйца - достатъчно за цялата седмица
- подправки - от запас
- домати - от покупката във вторник, но също така необходими за студени ястия)
- зелени чушки (за печени и студени ястия, от покупката във вторник)
- спагети
- от запасите от зехтин
Четвъртък:
Меню: тиквена яхния, заливка: свинска яхния (от която по-голямо количество, тъй като тя ще бъде и основното ястие в събота)
- рендосана тиква
- пресен копър
- сметана
- от брашно
- свински крак или лопатка
- лук запас
- от набор от люти чушки
Петък:
Меню: Зеленчукова супа, кнедли от сливи
- моркови - достатъчно, за да се получи достатъчно за неделния бульон
- бяло цвекло - “
- целина "
- картофи
- зелен грах - от запас (mirelit)
- лук запас
- от брашно
- яйца - от запас
- сливи (останете да ядете и вие)
- от смлян канелен запас
- от пудра захар