Седмица на детоксикация г; падат резултатите! Mathilde прави йога Explorations от моята постелка

След 7 дни есенният детокс приключи! Честно казано, имах съмнения относно способността си да мога да се обадя и да завърша това почистване и в крайна сметка го намерих по-лесно от очакваното. Бях уловена в този бизнес от приятел, малко без да знам какво ще правя, и беше смешно нещо! Направих това в студио по йога, със специалист по хранене. Имаше три сесии, на които се срещнахме, за да направим час йога, след което да обсъдим прочистването като група. В момента, след като свърши, се чувствам лек, енергизиран и щастлив, че съм променил хранителните си навици.

Детокс, за какво е ?

Целта на това есенно прочистване беше да детоксикира организма, като минимизира храносмилателната активност, но все пак получи достатъчно храна, за да продължи да живее нормално. Няма причина да гладувате или да пиете само сок от моркови в продължение на една седмица. Имаше и други вторични цели като префокусиране на начина на хранене непосредствено преди празниците, повишаване на енергията, настроението и производителността чрез намаляване на възпалението, укрепване на имунната система преди зимата. Изглеждаше обещаващо и се чудех какъв дявол ще изляза от него. Както винаги, бях малко скептичен преди това, имах много въпроси, "защо" и "как" и след това в един момент си казах "хайде, нека играем играта, опитайте., Това е само за 7 дни. "

По програмата за детоксикация:

Следователно прочистването продължи 7 дни с три фази:

1- Първите два дни детоксът включваше пълнозърнести храни без глутен (кафяв ориз, киноа), леща, зеленчуци и плодове, пресни сокове. Менютата бяха безплатни, имахме предложения и съвети за пазаруване, това беше добре. Идеята беше да приготвите всичките си ястия, като използвате пресни продукти, нищо приготвено, вече приготвено или в кутия.

2 - Следващите три дни нещата станаха малко по-сложни, тъй като премахнахме всички семена. Три дни само с плодове и зеленчуци, за готвене във всичките им форми, но без мазнини !

3 - След това през последните два дни се върнах както в началото: плодове, зеленчуци и цели семена.

Имахме и цяла гама храни, които бихме могли да ядем в случай, че умираме или когато почувстваме, че се нуждаем от нещо малко мазно (в този случай можем да ядем авокадо или ядки). В дъното на скалата и следователно това, което трябваше да се избягва, открихме алкохол, месо, кафе, захар, хляб, млечни продукти.

Какво ми хареса в този детокс:

Готвене по различен начин. Имахме списък с рецепти, които не е задължително да се следват, но бяха дадени като съвет и ги намерих за отлични. Приготвих неща, с които не съм свикнал (целина, джинджифил, някои подправки, много лимон и чесън и др.). Приготвих също киноа и кафяв ориз, следвайки фен на паста (не пълнозърнест) и кус-кус, намерих го за вкусно. Не съм снимал ВСИЧКО, което съм подготвил тази седмица, ето само пример:

Смути от папая, спанак и банан и ориз от банан и канела, плюс билков чай с марка Yogi: оригинална закуска за мен, използвана за моя тост, намерих го за супер добър !

За подправка на салати, кора от лимон и черен пипер. Много вкусен !

Не са възможни желания с тази леща (леща, лук, чесън, черен пипер, лют пипер и лимонов сок: варени в голяма тенджера с вода и смесени).

Не купувайте странни продукти. Не трябваше да купувам сок от това или онова, или надценени органични продукти. Няма невъзможни неща !
Наистина помислете за хранителните ми навици. Когато асортиментът от съставки е ограничен, когато не мога да приготвя обичайната си закуска с препечен хляб или да хапвам лешници, докато работя, или да ям кисело мляко за десерт: какво да правя? Наслаждавах се да нарушавам автоматизмите си, а не да ям механично.
Бъдете мотивирани от групата ! Мисля, че никога не бих направил това сам, като имам три срещи в седмицата, среща преди за йога и група във Facebook, за да публикувам снимки или просто да задавам въпроси, беше жизненоважно, вдъхновяващо и много интересно. Всеки имаше свой опит, някои хора вече бяха направили почиствания, всеки имаше думата. Не бях в моя ъгъл, правейки нещо „странно“, това беше споделено преживяване.

Какво беше по-сложно по време на този детокс:

направете без сол и захар. Отначало открих, че ястията ми са малко скучни. На сутринта ядох ориз от банан и канела и установих, че му липсва захар, в салати и супи липсва сол. Но всъщност с напредването на седмицата това вече не ме притесняваше. Хареса ми да ям просто, само с изстискване на лимонов сок и черен пипер. С връщането към нормалното, след детоксикацията, учителят ни предупреди: „Небцето ви се прочиства, някои вкусове могат да ви изненадат и да не ви харесат“.
да съм в психическа борба със себе си. Но защо правя това? каква е научната подкрепа? философски? Обичам да ям, да готвя, да ходя по ресторанти, защо детокс. Понякога бях ядосана, измъчена и не щастлива! Мъчех се психически, без съмнение, защото ме отнемаха от комфортната ми храна и добрите ми стари навици. Не излизах нито веднъж в ресторант, отказах покани да изляза, беше малко монашеска седмица.

Малки грешки

Вярвайте, че farro е без глутен! Докато пазарувах, точно до киноата, видях пакет фаро, цяло семе. Но грешка! farro съдържа глутен, така че избягвайте през тази седмица.
Почувствах доста мравки в краката си след третия ден. На следващия ден приятел ми препоръча да си взема малко витамин В-12, това често е дефицит във веганската диета.