Мюсли от елда с диви билки - Futuroh

билки

160 г елда (накиснете за една нощ)

малко настърган джинджифил (също има много добър вкус с 1/2 чаена лъжичка цейлонска канела вместо джинджифил)

8-10 бадеми (накиснете за една нощ)

шепа диви билки (вижте снимката),
напр. Кървавият киселец, дамската мантия, маргаритките, ребрата, глухарчето, детелината, също ливадното зеле и пилетата вървят много добре

елда

Накиснете бадемите и елдата за една нощ. Отлейте водата за накисване и изплакнете добре в сито.

Настържете ябълките, настържете джинджифила, нарязайте бадемите на едри парчета и нарежете дивите билки на малки парченца.

След това смесете всичко заедно с ябълките. Ако искате, можете да смесите стафиди. Смесете елдата или сервирайте отделно. Гарнирайте мюслито с няколко маргаритки и връхни ядки.