Secret Gardens Zubrowkaja - Блог на кръчмата
Топлите есенни уикенди - дори само първите пролетни лъчи - почти насърчават човек да прекара няколко приятни часа сред природата с претъпкана кошница за пикник и няколко прекрасни приятели. В този случай ябълките се добавят във всяка кошница, но нашите сортове също пият, когато работният ден приключи и искаме да се отпуснем в града. Żubrówka може да осигури приятна основа за леки коктейли като Apple Zu, който се приготвя с ябълков сок, Bison Fizz, който се приготвя с сайдер, или охладител Zu-лимонада Zu.
Стените на къщите, камъните на улиците, кулите на църквите, дърветата на дворовете пазят стари тайни. Точно като тази полска Żubrówka с фантастичен природен аромат. На нашата алтернативна разходка за разглеждане на забележителности, ние малко осъзнахме тайните: опознахме вълнуващата история на града, неговите скрити красоти, коктейлите, споменати преди и след и подробно описани в края - придружени от специалната бизонова трева.
Zubrowka - Напитката на царете
В лексикон, съставен през 1405 г., който сега се съхранява в Националната библиотека във Варшава, са записани седемдесет различни рецепти за водка, използващи билки, билки и други естествени аромати като съставки. Според разказа, II. Сигизмунд - последният владетел на Ягелон - обичал да ловува в горите на Беловежа и той бил този, който закарал местната ароматна, вкусна водка в Краков, правейки водката Żubrówka една от най-популярните и благородни напитки в Полша.
Водката, овкусена с бизонова трева, се превръща в любима напитка на полското благородство през 18 век. Благородниците вярвали, че консумирайки го, ще спечелят силата на бизон. Тревата, която отива към оригиналната Zubrówka, все още се добива от естественото местообитание на европейския бизон и се суши на традиционно, тъмно, топло място. 1-2 кг трева се използват за направата на 1000 литра водка. С помощта на популярната алкохолна напитка, ароматите и ароматите на това забележително растение станаха широко разпространени и в съвременния ни свят.
Малко история
Водката Zubrowka е дом на Полша, където днес тя се превърна в една от най-популярните марки. Неговата уникалност се дължи на бизоновата трева, използвана при производството му, което придава на напитката наистина уникален вкус и цвят, тъй като всяка бутилка съдържа нишка от тази специална трева, която и до днес се поставя в бутилката на ръка. Легендата разказва, че всеки, който намери 2 нишки в бутилка, има голям късмет.