Съчувствие - Витамин под снега

Живее в дивата природа почти навсякъде в Европа, включително Унгария, и може да се намери в изоставени градини, ливади и горски сечища.

съчувствие

За нашите пролетни разходки си струва да вземете със себе си растителен детерминант, защото е много по-лесно да разпознаете полезно малко растение, което мнозина виждат като плевел. Салата за птици се състои от по-малки листни снопчета с ярко зелен цвят и формата на листата, най-много наподобяващи лъжица с къса дръжка. Младото растение има особено сочен вкус и сочни листа. Салатата за птици е много богата на витамини В1 и С, с високо съдържание на минерали магнезий, калий, желязо и цинк. Той е чудесен източник на фибри, така че има благоприятен ефект върху храносмилането. Това е много популярно растение от маруля във Франция и Швейцария. В Унгария се знае малко, но всеки, който го е срещнал, със сигурност ще стане редовен потребител. Струва си да се събира с деца, защото те опознават растенията, като играят и предпочитат да ядат собствената си избрана салата. Може да се приготви като зелена салата по хиляди начини.