Съчувствие - така нивата ни на холестерол могат да останат ниски
По отношение на въпроса, д-р. Атила Безег, лабораторен специалист, изрази своето мнение.
Човек живее щастливо, яде и пие каквото си пожелае и тогава изведнъж странни симптоми започват да му показват, че начинът му на живот може да не е бил най-подходящ. Поне той си мисли, че си е причинил проблема главно с това.
Холестеролът е колективното наименование на определена група мастни вещества, циркулиращи в кръвта. Едно от основните съединения, изграждащи тялото, е клетъчната мембрана, а както при жените, така и при мъжете, тя е в основата на структурата на половите хормони (естроген, тестостерон, прогестерон). Той се основава на хормоните, които регулират минералните соли и метаболизма на захарта в надбъбречната кора (като алдостерон и кортизол) и жлъчните киселини, но също така е структурен скелет на витамин D. Без това бихме имали трудности.
Видовете холестерол се диференцират според това кои протеини носят (LDL, HDL, VLDL), но те не могат да бъдат разграничени въз основа на това, което се получава от храната и кое се образува вътрешно.
Този опасен холестерол ...
Както е добре известно днес, хората, които по-късно развиват атеросклероза и съответно сърдечно-съдови заболявания, са имали повишени нива на общ холестерол и LDL холестерол години и дори десетилетия по-рано. Подобно на нивата на триглицеридите, метилмалонова киселина, с-реактивен протеин или хомоцистеин.
Сериозните заболявания включват коронарна калцификация, инфаркт на миокарда, инсулт, високо кръвно налягане и дори бъбречна недостатъчност. Във връзка с тях чуваме главно, че основният виновник е холестеролът.
Според няколко теории атеросклерозата и свързаните с нея болести могат да бъдат най-добре направени чрез промени в начина на живот. Но през последните няколко години стана ясно, че диетата с нисък холестерол не е основната.
Защо обвиняваме холестерола за всичко?
„Фактът, че диетичният холестерол сам по себе си не е причина за атеросклероза, беше разкрит и от проучване, публикувано от скандинавските изследователи през 2007 г.“, обяснява д-р. Атила Безег е лабораторен специалист. "Изследвайки стойностите на мазнините в кръвта на стотици вегетарианци, те откриха, че те са много по-високи от подобни стойности при всеядните."