Съчувствие - Отслабнете с грозде!
Популярният сезонен плод на есента е гроздето, което се е произвеждало от нашите предци преди хиляди години. В старите дни е имало обширно древно лозарство, особено в умерения пояс. Днес в много части на света се отглеждат различни сортове грозде според климатичната зона. Един от най-големите производители е Австралия, но много вина се произвеждат и в Южна Африка и Чили.
В умерения климат на Унгария и в много лозя можем да намерим най-разнообразните сортове вино и трапезно грозде, като Kékoportó в Егер, Hárslevelű в Токай-Hegyalja и Merlot в Sopron. В тези лозарски райони се отглеждат няколко локализирани сорта, като роденото във Франция Шардоне, което е много популярно в цял свят и което също се отглежда в Etyek-Buda и Szekszárd в Унгария.
Пиенето на вино винаги е било неразделна част от културата и в повечето религии на нектара се приписва важна сакрална роля. Древните гърци също имали отделен бог на виното, в лицето на Дионис, който в римската култура съответствал на Бакхус и в чиято чест празниците (вакхалиите) били по-скоро диви оргии, отколкото религиозни обреди.
Ролята на виното също е важна в съвременните религии, например при християните то символизира кръвта на Исус.В еврейската култура виното вече не се счита за религиозен символ, но се използва и като предмет на удоволствие или лекарство. Те вече бяха открили какво прави съвременната медицина едва през ХХ век. около двадесети век започва да изследва, че виното съдържа много витамини, важни за организма, като А, В1, В2, С, но също така съдържа много минерали, като желязо, фосфор и калий. Червените сортове грозде, като Zweigelt, съдържат важни антиоксиданти (флавоноиди), които имат добър ефект върху съдовата система, помагат за предотвратяване на атеросклероза и различни нарушения на кръвообращението. Но, разбира се, качеството и количеството на консумираното вино също са важни, тъй като 2-литровата кутия вино, консумирана ежедневно, не причинява същото като чаша Шардоне, консумирана за вечеря.