Меденки без висококалорични волани Блог на Fairvital
Коледа е точно зад ъгъла и с нея безброй сладки изкушения: коледен столлен, греяно вино, крепчета, ланго, шоколадови плодове, бисквитки и много други. Но за съжаление, тези вкусотии най-късно вече не предвещават нищо добро на кантара. Имаме 4 рецепти за вас, които са вкусни на вкус, а също така са здравословни и нискокалорични.
Коледни нисковъглехидратни бисквитки
Днес ще ви разкажем един Рецепта за меденки с ниско съдържание на въглехидрати. Ниско съдържание на въглехидрати - Тенденционната дума в здравословната диета 2017. Но какво означава това? При този тип диета приемът на въглехидрати е драстично намален. Протеините и богатите на мазнини храни, от друга страна, са почти неограничени. Това позволява на тялото да получава енергията си главно от мазнини и протеини, вместо от въглехидрати. Положителното при него: Усещането за ситост продължава по-дълго, няма апетит и повече мастни натрупвания нямат шанс.
Пикантни, ароматни меденки с брезова захар
Меденките са просто част от коледния сезон. За да не се налага да минете без тези вкусни коледни лакомства със съзнателна диета, тези прекрасни коледни бисквити се предлагат като версия с ниско съдържание на въглехидрати. Той работи без никаква домакинска захар и следователно е много по-здравословен. Защото вместо конвенционалната захар Брезова захар използвани. Брезовата захар има подслаждаща сила, която много прилича на домакинската захар и съдържа само около 40 процента от калориите. Положителен страничен ефект: тази захар инхибира растежа на кариесните бактерии.
Всичко това идва в:
1 ч. Л. Поташ
1 ч. Л. Вода
3 яйца
120 g ксилитол, известен още като брезова захар
1 бутилка Аромат на ром или 1 супена лъжица ром
200 г смлени лешници
15 г подправка за меденки
1 чаена лъжичка канела на прах
50 г накълцани бадеми
50 г накълцани лешници
100 г тъмен шоколад без добавена захар
Ето как се прави:
- Загрейте фурната до 160 ° C (конвекция) или 180 ° C (горе/долу нагряване).
- Разтворете поташа в чаена лъжичка вода.
- Разбийте яйцата в купа и разбъркайте с брезовата захар, аромата на рома или рома и разтворения поташ, докато сместа стане кремообразна.
- Добавете лешници, бадеми, подправки за меденки и канела и месете с ръчния миксер, за да образувате хомогенно тесто за меденки.
- Застелете листа за печене с хартия за печене.
- Оформете топки с еднакъв размер от тестото за меденки и ги разпределете обилно върху листа за печене. Тестото прави около 9-10 топки от меденки.
- След това притиснете топките малко плоски. Така меденките получават типичната си форма.
- Печете меденките за 35-40 минути. След това го оставете да се охлади.
- Междувременно разтопете шоколада на водна баня, като редовно разбърквате.
- Накрая покрийте охладените меденки с разтопения шоколад.
Домашните бисквитки с меденки с ниско съдържание на въглехидрати са готови.