Съчувствие - Marcsi Borbás "Нека съхраним нашите традиции"
Често се замислям как успяхме да редактираме и да работим по това време. Днес подготовката не отнема сто часа по-дълго, отколкото тогава. Това е много добре от една страна и лошо от друга, защото това също означава, че работим много повече, ние сме много по-обременени. По това време не че нямаше интернет, но дори нямаше и стационарен телефон. Имаше моменти, когато се уговаряхме със съседа на интервюирания да дойде при нас в девет сутринта две седмици по-късно. Бяхме сигурни, че той ще бъде там и той наистина пристигна в студиото. Разбира се, всичко беше много по-малко технически напреднало. Спомням си няколко пъти в студиото, че гости от Япония учтиво аплодираха старото ни оборудване, намирайки за прекрасно, че все още могат да бъдат излъчени. За тях всичко беше музей.
За едно дете днес е трудно да си представи какво е направил диктор. Той съхранява красиви спомени от този период?
Много го харесах, макар че не бях класически говорител като поколението на Zsuzsáek Kertész и след няколко месеца станах водещ. Но кариерата ми започна като диктор и беше огромно приключение и отговорност. Дължа много на този период. Днес малцина се научават да казват една и съща информация за петнадесет секунди, две минути и пет минути. Тогава на практика бяхме „променливият елемент“ в ефирното време, можехме да „гумираме“ с нас. Понякога в последния момент се оказва, че все още остават няколко секунди и трябва да коригираме това, така че точно заради нас шоутата започват точно.
Според тях сами сте написали текста си и след това сте го разширили или извадили в зависимост от времето.?
Написахме текста, но вече нямаше време да излезем от него, трябваше да импровизираме, ако имаше промяна. Много пъти беше възможно да знаем предварително, че има подхлъзване, но често имахме само няколко секунди за препроектиране. Например между две предавания на живо не бихте могли да предскажете колко ще трябва да говорите. Трябваше да е много разумно и за мен това беше огромно обучение.
Имаше по-голям бакид, който остана незабравим?
Веднъж в красивата природна филмова поредица „Селска Англия“ беше представено светилище за соколи и прочетох, че зрителите ще могат да изпитат резерват за соколи. Не забелязах и никой друг не се появи, дори мениджърът на излъчването. По-късно брат ми се обади да ме попита къде е този резерв между Лонг Пен и Кингчук? Такива по-малки пари се случваха понякога, но за щастие никога не е имало такъв, който да е наистина смущаващ. Иначе кръвното ми налягане е много ниско, което е особено полезно в тази професия. Това ще бъде идеално, докато излъча, и тогава мозъкът ми ще извлече максимума от него. Така че аз съм абсолютно човек с предавания на живо.
Не липсва шоу на живо, където сте домакиня на блестящо шоу?
Излъчването на живо не липсва, тъй като големите дни на живо като Деня на Свети Михаил и Да бъдеш добър все още се провеждат от мен. Това са предавания с голям обем, които задоволяват моите желания от този характер. Едно предаване, разбира се, би било много добро, но всъщност днес в телевизията няма такива. Върхът на професията в момента са италианците и французите за мен. Френската телевизия е впечатляваща по отношение на съдържанието и те имат принципа, че винаги се представят малко над нуждите на зрителите. А за италианците изработката, стилът и непосредствеността заслепяват.
Водите едно от най-популярните гастрономически шоута, но в същото време сте изправени пред съвременните тенденции: правите традиционното от всичко и това обикновено не е това, което хората смятат за здравословно.
Мисля, че органичното хранене се счита за здравословно. Много ме е яд, че през последните години се появиха всякакви тенденции в храненето и със сигурност всеки ден ще се появява нещо ново, което обещава да премахне рака ви, или ще останете млади завинаги, ако просто ядете това или онова . Но почти всяка тенденция всъщност е бизнес трик. Ако разгледаме храненето на бабите и дядовците от моето поколение, можем да видим, че тенденциите, които се появяват днес, са основно в диетата им. Това е като да вдигаш филийки от него и винаги да дърпаш нещо ново в него. В много селски селища хората струват 95-100 години, тук в Унгария, а не в перуанските планини! В това няма нищо мистично. Тези хора растат здрави и умират до самата старост, защото през целия си живот са се хранили много по-здравословно от нас. Занимавам се много с този въпрос, следя и изследванията в пресата на международно ниво и мисля, че тази диета трябва да се вземе за основа.