Schlosshotel Hohenstein - изпитайте лукса на оригиналните светове на рецепти за готвене на храна
Замъкът Хоенщайн в района на Кобург наскоро беше отдаден под наем на най-добрите ресторантьори Александра и Андреас Рехбергер. През есента на 2020 г. двамата ще отворят Schlosshotel Hohenstein.
Като главен готвач на известния звезден готвач Пако Перес, австриецът Андреас Рехбергер готви пътя си до върха на столичната кухня в берлинския луксозен хотел SO/Berlin Das Stue. Последният му проект трябва да накара приятелите на изисканата трапезария в южна и централна Германия да седнат и да обърнат внимание. От есента на 2020 г. портите на уважавания Schlosshotel Hohenstein в Кобург Ленд ще се отворят отново под негово ръководство.
В почтената, наскоро освежена обстановка гостите могат да очакват да спят и да се наслаждават на умишлено високо ниво, но без излишни излишни украшения. Александра и Андреас Рехбергер, които биха искали да подишат глътка свеж въздух заедно в замъка Хоенщайн, ясно описват твърдението си: „В нашата къща можете да очаквате лукс, който произтича от директността. Умишлено избираме само най-добрите в региона. Нашият ангажимент е: уважение към хората, животните и природата, страст към осезаемо и видимо качество и любов към детайла. "
Стъпката във Франкония е сърцето на берлинската двойка гастро предприемачи. След много години в топ европейски ресторанти, наскоро в пулсиращия мегаполис Spree, уникалният културен пейзаж на Горна Франкония ви привлича. Заявената цел: да направим удоволствието осезаемо с всички сетива с ръчно подбрани продукти, отлични ястия и подбрани вина - особено в своята регионално вкоренена оригиналност и яснота. И щипка австрийски чар.
„Това твърдение идеално се вписва в целта на нашата фондация“, казаха членовете на борда на фондация „Оскар Хакер“, собственик на замъка Хоенщайн. Целта му е да доразвие паметниците на замъка и парка Хоенщайн като „бижу в съкровищницата на Франкония“ и да създаде връзка между исторически сгради и изискани хотели и ресторанти. „Със семейството на Rehberger открихме наематели, които, от една страна, поддържат традиционните ценности и, от друга страна, ги развиват по изключително иновативен начин.“ Късмет за фондацията, региона и всички гости, които могат да посетят замъка Хоенщайн от края на лятото на годината.