Scandia Sibiu - растителен пастет

Scandia Sibiu

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: Скандия Сибиу

Описание Scandia Sibiu - Зеленчуков пастет

Този продукт е заявен от един от посетителите на AlegeSanatos.ro. Нейният анализ е извършен въз основа на информацията, предоставена от заявителя.

Описание на производителя:

Чист продукт, без E-s или други добавки.

Информация Scandia Sibiu - Зеленчуков пастет

Съставка Scandia Sibiu - растителен пастет

Съдържа лук, моркови, домати, червени чушки, чесън - всичко в дехидратирана версия.

Степен на произведен риск:

Обърнете внимание на следните съставки:

Захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Има вкус на, съставка със среден риск от увреждане. Консумацията на аромати може да причини: влошаване на астмата, алергични реакции и световъртеж.

Нишесте, и съставка със среден риск от увреждане. Консумацията на нишесте може да предизвика алергични реакции .

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:

Според Codex Alimentarius водата е в категорията 14.0 Напитки, с изключение на млечните продукти, група 14.1 Безалкохолни напитки, подгрупа 14.1.1 Маймуна: естествена или бутилирана вода, газирана или не.

Съгласно действащите 2 закона - Закон №. 458 от 08.07.2002 г. относно качеството на питейната вода и Закон №. 311 от 28 юни 2004 г. за изменение и допълнение на Закон №. 458/2002 относно качеството на питейната вода), питейната вода (и следователно използваната в хранителната промишленост) е вода, предназначена за консумация от човека:

„А) всякакъв вид вода в естественото си състояние или след обработка, използвана за пиене, приготвяне на храна или други домакински цели, независимо от произхода и независимо дали се доставя през разпределителната мрежа, от резервоара или се разпределя в бутилки или в други контейнери;
б) всички видове вода, използвани като източник в хранително-вкусовата промишленост за производство, преработка, консервиране или пускане на пазара на продукти или вещества, предназначени за консумация от човека.
в) вода от местни източници, като фонтани, извори и др., използвана за пиене, готвене или други домакински цели.

Питейната вода трябва да бъде саногенна и чиста, отговаряща на следните условия:

а) да не съдържа микроорганизми, паразити или вещества, които по брой или концентрация могат да представляват потенциална опасност за човешкото здраве;
б) да отговарят на минималните изисквания, предвидени в закона. "

Също така, питейната вода не трябва да съдържа:

  • Колиформни бактерии
  • Ешерихия коли (E.coli)
  • ентерококи
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Clostridium perfringens
  • Антимон - 0,005 (mg/l)
  • Арсен - 0,01 (mg/l)
  • Барий - 1,0 (mg/l)
  • Бор (mg/l)
  • Кадмий - 0,003 (mg/l)
  • Хром - 0,05 (mg/l)
  • Мед - 1,0 (mg/l)
  • Цианиди - 0,07 (mg/l)
  • Флуориди - 5,03 (mg/l)
  • Олово - 0,01 (mg/l)
  • Манган - 0,5 (mg/l)
  • Живак - 0,001 (mg/l)
  • Никел - 0,020 (mg/l)
  • Нитрати - 50 (mg/l)
  • Нитрити - 0,1 (mg/l)
  • Селен - 0,01 (mg/l)

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на замърсена вода може да причини:

  • метхемоглобинемия
  • Рак (главно стомашен)
  • Отравяне и алергии
  • Дерматологични състояния
  • Токсичност за различни органи
  • хепатит
  • Дизентерия
  • Холера
В Европейския съюз максималната концентрация, която може да съдържа питейната вода, е 50 милиграма/литър. Според лекарите обаче концентрация от над 10 mg/l нитрати и над 0,05 mg/l нитрити може да застраши живота на бебетата (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -НОВО-родено-вижте-колко-количество-нитрати, съдържащо стъкло-de.html).

Безопасност/оценка на съставките:

  • Тази съставка е идеална за приготвяне на салати и задушени храни, но не издържа на много високи температури. Ако се използва за пържене, той елиминира токсичните вещества с канцерогенен риск.
  • Проучване в САЩ и публикувано в Diabetes Journal показва, че нехидрогенираните растителни масла са свързани с по-нисък риск от инсулинова резистентност. Благоприятната връзка между нехидрогенираните растителни масла и инсулиновата резистентност може да се обясни с благоприятните ефекти на полиненаситените мастни киселини върху метаболизма на глюкозата.

Протеинът е макро-хранително вещество, съставено от аминокиселини и е необходимо за правилното функциониране на човешкото тяло.
Соевият протеин е пълноценен протеин.

  • Той е много смилаем
  • Той няма диуретичен ефект
  • Не претоварвайте бъбреците
  • Той е антиалергичен

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) казва, че соевият протеин може да понижи нивата на холестерола в плазмата с 3 до 8 процента.
Американската сърдечна асоциация (AHA) казва, че соевите храни са полезни за сърдечно-съдовата система поради високото съдържание на полиненаситени мазнини, фибри, витамини, минерали и ниско съдържание на наситени мазнини.

Соевият протеин също се използва за получаване на подобрители на вкуса (глутамат).

Безопасност/оценка на съставките:

  • Прекомерната консумация на соя може да доведе до нарушен синтез на хормони. Причина: соята съдържа фитохимикали и фитоестрогени с благоприятни ефекти за жените в менопауза, но по-малко полезни за другите.

Нишестето може да идва от:

  • Зърнени храни
  • Царевица
  • Пшеница
  • Ориз
  • Боб
  • Зелен грах
  • Картофи
  • тапиока
Според Codex Alimentarius в групата се намира нишесте 06.2 Брашна и ястия от соя (включително соя на прах), подгрупа 06.2.2 Нишестета: нишестето е полимер на глюкозата, който се намира в гранулирана форма в различни видове растения, семена и грудки.

Той може да съдържа следните добавки:

  • Сулфити - 50 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на нишесте може да причини:

  • Алергични реакции
  • Повишаване на теглото (затлъстяване)
  • Храносмилателни проблеми (метеоризъм, подуване на корема)
Понастоящем консумацията на нишесте не е ограничена, така че няма дневен лимит, който да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Лукът на прах е популярен в САЩ и Мексико, като влиза в състава на сместа от подправки чили-кон-месо, заедно с кимион, риган, чесън, черен пипер и люти чушки.

Хранителни стойности (на чаена лъжичка):

  • 2 mg натрий
  • 9 mg калций
  • 8 калории
  • 0 мазнини
  • 24 mg калий
  • 3 mg калий

Според Codex Alimentarius, Стандарт 297-2009, лукът на прах се намира в категорията 04.0 Плодове и зеленчуци (включително гъби и гъби, корени и грудки, бобови растения и алое вера), водорасли, ядки и семена, група 04.2 Зеленчуци (включително гъби и гъби, корени и грудки, бобови растения и алое вера), водорасли, ядки и семена, подгрупа 04.2.2.2 Зеленчуци (включително гъби и гъби, корени и грудки, бобови растения и алое вера), водорасли, ядки и сушени (дехидратирани) семена: продукти, в които водата е била отстранена, така че микроорганизмите да не растат, но без да се засягат най-важните хранителни вещества.

Добавки, които може да съдържа:

  • Аскорбилови естери - 80 mg/kg
  • Аспартам - 1000 mg/kg
  • Бензоати - 1000 mg/kg
  • Бутилиран хидроксианизол - 200 mg/kg
  • Бутилхидрокситолуен - 200 mg/kg
  • Кантаксантин - 10 mg/kg
  • Амонячен карамел - 50 000 mg/kg
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 200 mg/kg
  • Каротеноиди - 1000 mg/kg
  • Глицеринови естери на диацетилвинената киселина с мастни киселини - 10000 mg/kg
  • Етилен-диамин динатриев калциев тетраацетат - 800 mg/kg
  • Neotam - 33 mg/kg
  • Пропил галат - 50 mg/kg
  • Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли - 500 mg/kg
  • Стевиол гликозид - 40 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосукроза) - 580 mg/kg
  • Сулфити - 500 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките: