Събиране и преработка на касис

Основният източник на суровини сред всички видове касис е черното. Класира се на първо място по площ, пред бялото, червеното и златото.

Ето защо учените от Института по градинарство (Москва) (сега VSTISP) са разработили механизиран метод за събиране на касис както за големи ферми, така и за любители с няколко храста с плодови плодови насаждения.

Принципът на въздействие върху събраните продукти е работата на вибратори, които създават вибрации на клоните и карат плодовете да се отделят, без да увреждат вегетативната част на храста. Не всички сортове могат да се берат с такива вибратори, но тези с плътна кожа са напълно подходящи за механизирано събиране, което ви позволява значително да намалите времето за събиране и разходите за труд.

Но ръчните вибратори, дори и най-евтините и най-опростените, не са достъпни за всички. Поради това често се изисква ръчно почистване.

Когато събирате плодове от касис, трябва да се помни, че неговите сортове не узряват едновременно.

И дори вътре в четката, узряването не се извършва по едно и също време: първо узряват тези плодове, които са в основата на четката, а след това тези отдолу.

Цъфтежът протича по същия начин.