Горчицата е здравословна Горчицата по-добра от спанака - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Мускули като Попай? След това използвайте горчица вместо спанак: Според ново проучване, пикантната подправка е по-вероятно да осигури повече сила!
Дълго време Попай искаше да повярваме, че спанакът е чудодейният лек за мастните мускули. Но ако наистина искате да постигнете ефект, ще трябва да ядете над килограм зелени зеленчуци всеки ден. Ново проучване на Университета на Северна Каролина (САЩ) обаче показва, че горчицата е по-вероятно да има ефект, подобен на този на анаболните стероиди. Причината за това са стероиди в растението горчица, които произвеждат ефект, сравним с този на анаболните стероиди.
Повече мускулен растеж, по-висока производителност
Здравите плъхове приемаха стероидите, съдържащи се в горчицата, в продължение на 24 дни - с удивителни резултати: мускулните влакна се промениха значително по размер и брой. Освен това процентът на телесните мазнини намалява. Въпреки че досега експериментът е провеждан само върху плъхове, резултатите от изследванията са огромни. „Надяваме се, че един ден тези стероидни съединения ще бъдат ефективна, безопасна и естествена алтернатива на свързаната с възрастта или болестта мускулна слабост и че те ще доведат до подобряване на издръжливостта и физическата работоспособност“, обяснява Славко Комарницки, изследовател по този проект.
Но горчицата също не е сребърен куршум. Ако искате мускули и тонизирано тяло, не можете да избегнете упражнения и богата на протеини диета.
Най-доброто за мускулите:
Млечни продукти)
Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини като кварк и кисело мляко осигуряват на тялото протеини, които са толкова важни за изграждането на мускулите. Дори 250 г нискомаслени кварки съдържат напр. малко под 30 грама от него - приблизително колкото шейк с протеин на прах! Освен това млечните продукти съдържат много ценен калций, който е основният компонент на нашите кости.
домашни птици
Месото от птиче гърда е едно от месата с най-ниски нива на мазнини и холестерол. Една порция (125 g) пуешко филе осигурява 30 g протеин, всички основни аминокиселини и само 115 калории. Идеална вечеря: пържени пуешки филета от пуешко месо с потапяне от червена леща, кисело мляко, кориандър и лют пипер.
Банани
Един банан осигурява шеста от дневната нужда от магнезий. Те са богати и на калий. Това играе важна роля за активирането на някои ензими, за производството на протеини и за въглехидратния метаболизъм. Освен това бананите са богати на важни въглехидрати, които са необходими като донори на енергия за интензивна тренировка и насърчават бързата регенерация непосредствено след тренировка.
риба
С около 50 g на порция, рибата е добър източник на лесно смилаем животински протеин. Тъй като не съдържа въглехидрати, но метаболитно активен йод, рибата е идеалната тренировъчна храна. Съвет: филе от сьомга със спанак на пара или салата от рукола с домати, чушки и филе тон на скара.
Бадеми
Шепа ядки, разпределени през целия ден, са чудесни за закуска между храненията. Изобилните фибри, протеини, минерали, витамини и умерено съдържание на мазнини правят бадема универсален. Дъвченето на бадеми внимателно освобождава и повече здравословни хранителни вещества, като витамин Е.
Кварк
Храни, съдържащи протеини: Млечният протеин от кварка, киселото мляко и Ко е богат на L-левцин. Тази незаменима аминокиселина е важна при отслабване, защото предотвратява разграждането на мускулите. Идеална комбинация: млечен протеин и растителен протеин z. Б. като картофи с яке с потапяне, направено от нискомаслена кварка, минерална вода, черен пипер, сол и нарязани билки.
плът
Храни, съдържащи протеини: Постното телешко месо като пържоли, филе или тартар има аминокиселинен профил, който е много подобен на този на човешките клетки и следователно е евтин. Идеалната комбинация вечер: цветна салата или зеленчуци.
лещи
Тези малки протеинови чудеса съдържат до 20 процента протеин. Те също така стабилизират нивото на кръвната захар чрез диетични фибри и протеазни инхибитори. Идеално допълнение: яйце или риба. Вместо традиционната супа от леща, опитайте къри от леща или салата от леща.