Събирайте, изсушавайте и съхранявайте ароматни и лечебни растения
Ароматните и лечебни растения се използват за своите добродетели още от зората на времето. Нашите предци са били отлични ботаници с перфектно разбиране на билките и са владеели техниките за тяхното бране, сушене и съхранение.
Сушенето на растения е една от най-важните операции в процеса на производство и продажба на ароматни и лечебни растения.
Позволява запазването на активните съставки на растението и защитата му срещу всякакви амортизации или гниене.
В тази статия ще разберете защо да изберете прясно или сушено растение? най-подходящите вегетативни етапи за събиране на лечебно растение? как да изсъхне вашето растение или по традиция, или по по-професионален начин? и накрая, грешките да не се възпроизвеждат, за да съхраните правилно плячката си.
РЕЗЮМЕ
И така, сушени или пресни растения?
В абсолютно изражение нищо не е по-ефективно в билколечението от прясно събрано растение. Идеално дехидратирана билка обаче, при всички условия и след това правилно съхранена, може да бъде толкова ефективна, колкото прясното растение.
Разбира се, когато са налични пресни билки и сезонът позволява това, тяхното използване е за предпочитане по-специално за приготвяне на билкови чайове. Изсушените растения също са желателни, ако искате да приготвите балсами или растителни масла, тъй като водата, съдържаща се в пресни билки, може да развали маслото.
Имайте предвид също, че дехидратираните растения са по-концентрирани в активни съставки, отколкото пресните билки (водата има разтворител). Те се предлагат и през цялата година.
За да обобщим, казвайки, че правилото надделява над употребата на пресни растения, знаейки, че недостигът им може да бъде перфектно запълнен от билки, изсушени сами или закупени в биологичен билкар.
II. Събиране на лечебни растения
Бутони и цветя:
Често е желателно тези вегетативни органи да бъдат изтръгнати в началото на излюпването им. Не трябва да чакаме, докато те бъдат напълно отворени. Цветните пъпки на бял равнец например са идеални, когато са напълно оформени, но не са отворени.
Листа:
Най-добре е да съберете листата, преди лечебните растения да са в пълен разцвет. Това е общото правило, което обаче остава само просто указание.
При някои видове мента листата са много активни, когато растенията цъфтят. Листата от коприва, от друга страна, трябва да се събират в началото на сезона, преди растението да започне да цъфти или да отиде на семена.
Корени:
Тези подземни органи трябва да бъдат изкопани през есента или ранната пролет. Това е периодът, през който растението запазва силата и енергията си в корените си или в луковицата си. Колкото повече напредваме през пролетния сезон, толкова повече сила и енергия мигрират от корените към листата, след това към цветята, за да попаднат в семето.
Корените на глухарчетата се събират идеално през пролетта или есента, но те могат да бъдат изкопани по всяко време през вегетационния период.
Това, което трябва да се помни, за да се осигури добра реколта, е, че ще изберем органи във форма, пълни с жизненост и в добро здраве. Трябва да проявите строгост и здрав разум. Растенията трябва да се избират въз основа на тяхната сила и здравословно състояние. Никога не берете растения, които растат край пътищата, в обработени и обработени полета или на места, които могат да бъдат замърсени с пестициди. .
III. Традиционно сухи лечебни растения
Принципи и правила:
Сушенето на лечебни растения е много стара техника, която се състои в дехидратиране на растението. Обикновено трябва да спазва определени условия и някои общи правила. Всъщност е необходимо температурата да остане стабилна и относително гореща (между 30 и 40 ° C) и относителната влажност на въздуха да е минимална. Не забравяйте, че тези два параметъра (температура и влажност) са съществени фактори.
Много биохимични съставки на растенията, съдържащи се в етерични масла, са относително много чувствителни към топлина. Температурите на сушене над 40 ° C могат да унищожат лекарствените компоненти и да доведат до загуба на всяка терапевтична стойност.
По-специално, осигурете добра вентилация в зоната за сушене и никога не излагайте растенията да изсъхнат директно на слънце.
За да изсушите ментата си или друго ароматно или лечебно растение, което познавате отлично, ние предлагаме два начина за постъпване: