Savoyard фондю пестелив (но сочен) Savoyard фондю рецепта пестелив (но сочен) -

• Основно ястие
• Вегетариански
• Ястия от сирене
• Фондация за сирене

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

cl бяло вино Провинциално вино от Côtes de Gascogne "Fontagnac" (идеално за това фондю и по-евтино от савойско вино)

g настърган Ементал

g настърган Конте

g от Tomme de Savoie

cl кирш, смесен с 1 чаена лъжичка царевично нишесте

Френска багета

прибори

Подготовка

1. Започнете с нарязването на хляба на парчета, така че да се втвърди.
2. Нарежете Томе де Савойя на ивици (първо отстранете кората)
3. Загрейте бялото вино в тенджерата, докато се разпенва, след това поставете на умерен огън и постепенно добавете сиренето, като разбърквате с дървена лъжица (направете "8").
4. По желание: след като сиренето се разтопи, смесете чаена лъжичка царевично нишесте в 5 cl кирш, който ще добавите към сиренето.
5. Запалете горелката и сложете фондюто върху нея. Разбърквайте редовно с лъжицата.
6. Приятен апетит !

---