Savoir Sйniors Santй Хранителен модул - КОДОВЕ 83 - Комит; Д; партементален г; образование за здраве;
Овладейте основите на хранителния баланс на възрастните хора
3,5-дневен модул за обучение.
Многобройни изследвания подчертават определящата роля на хранителните фактори за забавяне на стареенето, насърчаване на успешното стареене и ограничаване на появата и въздействието на определени патологии. Недохранването е високо сред възрастните хора, дори у дома (между 350 000 и 500 000 във Франция).
Домашните помощници са ежедневни потенциални играчи за подобряване на хранителния статус на възрастните хора. Първичната профилактика на недохранването се състои в продължаване и засилване на информационните действия, насочени към самите хора и болногледачите.
Обучението на социални участници трябва да улесни признаването на рисковете от недохранване на възрастни субекти възможно най-рано.
Югоизточната пенсионна и професионална здравноосигурителна каса, като част от местните действия за превенция, разгръща регионална програма и призовава CODES 83 да осигурят това обучение "Хранене" в отдел Var.
Цел на формацията
Позволете на професионалистите да подкрепят възрастните хора, за които те са отговорни, към хранителни навици (диета и физическа активност), благоприятни за тяхното здраве, удължаване на тяхната автономност и престой у дома.
Цели на обучението
- Познайте детерминантите на акта на хранене
- Познайте различните категории храни, хранителните еквиваленти и тяхната хранителна стойност
- Разберете особеностите на хранителните нужди на възрастните хора
- Определете необходимите условия за хигиена на храните за тази популация
- Знаете как да направите избор за закупуване на храна, който да зачита ограниченията на възрастните хора
- Знаейки как да подготвяте менюта според патологии, специфични диети