Савоарско фондю с манатарки

Сервирайте със зелена салата

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

800 до 1 кг прясно приготвени манатарки
1,2 до 1,5 кг фондю от сирене на парчета (смес от Comté, Beaufort)
2 скилидки чесън
1000 г сухо бяло вино
20 г царевично нишесте
120 г Кирш
пипер
600 г остарял хляб, нарязан на парчета

бяло вино

(има и готови препарати със сирене, бяло вино.)

Подготовка:

Почистете манатарките, не ги мийте и ги нарязвайте на големи кубчета.