Сатуичната диета - Медитация Белгия, медитация за съвременния човек

11 септември 2017 г., Написано от Hervé Публикувано в # Храна

медитация

Знаете ли какво представлява сатвичната диета?

Ако сте фен на йога, сигурно сте чували за това и преди. За начинаещите, ето преглед на тази много популярна диета в Индия.

Диета, получена от аюрведичната медицина

Аюрведа или „наука за живота“ на санскрит е 5000-годишна родова традиция, която води началото си от Индия. Състои се от възстановяване на баланса между тялото и ума, като се лекува не изолирано заболяване, а индивида като цяло, като се разчита на диетата му. Този подход, наречен холистична медицина и признат от СЗО, третира всеки човек поотделно според неговия произход, начин на живот и енергиен капитал.
Истинска хранителна рехабилитация, това лекарство отчита въздействието на храните, които консумираме върху нашето здраве, независимо дали е превантивно или за лечение на заболяване. По този начин, като променим диетата си, можем да сведем до минимум рисковете от наднормено тегло, диабет, сърдечно-съдови патологии или повишен лош холестерол, пълното определение на което ще намерите тук.

Принципът на 3-те гуни

Аюрведа смята, че това, което поглъщаме, е заредено с определен вид енергия. Всъщност той класифицира храните в 3 категории, като всяка от тях има много различни качества: саттва, раджас и тамас. Тамаш включва храни, които ни правят инертни и мързеливи (месо, алкохол, храни с изтекъл срок на годност или консерви, презрели плодове). Раджас е суматохата, намираща се в подправки, чесън, лук, кафе, шоколад и всякакви други стимуланти. Sattva осигурява благополучие и хармония и намира своя източник в лакто-вегетарианска диета, състояща се от пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни, ядки и млечни продукти. Въпреки че сатвичната диета е най-препоръчителната, раджастичните и тамасични храни ще осигурят намек за енергия и удоволствие.