САНИМНОСТ Прекалено богатото хранене е достатъчно, за да се намали прагът на здравния дневник на бдителността
Връзката между диетата и сънливостта или бдителността през деня е разкрита с това проучване на Penn State, публикувано в списанието Sleep, което предполага в малка извадка, че консумацията на твърде много мазнини в едно хранене директно увеличава сънливостта при възрастни. Здрави и без затлъстяване, докато консумирането на повече въглехидрати повишава бдителността.
Докато предишни проучвания предполагат въздействие на приема на храна върху субективната сънливост, това проучване показва, че високата консумация на мазнини е свързана с обективно увеличаване на сънливостта през деня, независимо от субекта на пола, възрастта, ИТМ, приема на калории и общото количество сън. За разлика от това, проучването не установява връзка между консумацията на протеин и сънливостта или бдителността.
Връзката между сънливост и затлъстяване вече е доказана и много проучвания са фокусирани върху връзките между затлъстяването, сънливостта и сънната апнея, както и хормоналните, метаболитни и възпалителни механизми, които заедно със затлъстяването ще допринесат за прекомерната дневна сънливост. Но това е първото проучване, което оценява ефекта от еднократния прием на големи мазнини.