Диета при панкреатит - кето диета
С прости думи, панкреатитът е възпаление на панкреаса. Този жизненоважен орган произвежда ензими, които помагат за смилането на храната, както и инсулин, който контролира кръвната захар. Когато панкреасът (дългата жлеза зад стомаха) се възпали, тялото не може да усвои всички хранителни вещества, от които се нуждае.

Панкреатитът може да бъде остър (внезапен и тежък) или хроничен. Острият панкреатит се появява внезапно и продължава няколко дни, докато хроничният панкреатит се повтаря в продължение на няколко години. И двата вида панкреатит могат да причинят кървене и смърт на тъкан в или около панкреаса.
Леките пристъпи на остър панкреатит могат да се лекуват сами, като се премине към панкреатична диета. При повтарящ се панкреатит увреждането на панкреаса е често срещано, понякога води до недохранване и диабет. И в двата случая е необходима консултация с гастроентеролог.
Ако не спазвате диета при панкреатит, болестта може да стане хронична и да доведе до други усложнения. Някои от тези усложнения включват диабет и състояние, известно като некротизиращ панкреатит, при което панкреатичната тъкан постепенно умира.
При това състояние се развиват абсцеси и кистоподобни джобове и възпалението се разпространява бързо. Ако не се лекуват, токсините могат да излязат през корема, да увредят кръвоносните съдове и да причинят вътрешно кървене. Ето защо, ако имате панкреатит, е необходимо възможно най-скоро да започнете диета. Това ще предотврати усложнения, развитието на хроничен панкреатит и ще облекчи болката.
Какво причинява панкреатит?
Въпреки че има много причини за панкреатит, най-честите са камъни в жлъчката (остър панкреатит) и прекомерна консумация на алкохол (хроничен панкреатит).
Други причини включват:
- Травма на корема;
- Коремна хирургия;
- Някои лекарства;
- Кистозна фиброза;
- Ендоскопска ретроградна холангиопанкреатография (ERCP), използвана за лечение на камъни в жлъчката;
- Фамилна анамнеза за панкреатит;
- Високи нива на калций в кръвта (хиперкалциемия);
- Високи нива на паратиреоиден хормон в кръвта (хиперпаратиреоидизъм);
- Високи нива на триглицериди в кръвта (хипертриглицеридемия);
- Инфекция;
- рак на панкреаса;
- Да пуша;
- Язва.
След като се развие тенденция към панкреатични атаки, други атаки могат да бъдат предизвикани чрез ядене на храни с високо съдържание на мазнини, преработени храни и алкохол. Планирането на вашата диета предварително често може да бъде най-добрата превенция срещу по-нататъшни атаки и други увреждания на панкреаса.
Знаци и симптоми
- лека до силна болка в горната част на корема;
- Болка в корема, която излъчва към гърба;
- висока температура;
- Гадене;
- Повръщане;
- Повишена сърдечна честота;
- Учестено дишане;
- стеаторея;
- Много силна миризма по време на дефекация (хроничен панкреатит);
- стомашни болки;
- Загуба на тегло (несвързана с нищо).
Опасността от панкреатит
Ако не се лекува, панкреатитът може да доведе до сериозни усложнения и дори смърт. Посетете лекар, ако се появят симптоми.
- Псевдокистите натрупват течност. Ако се счупят, те причиняват инфекция и вътрешно кървене.
- Възпалението на панкреаса го прави уязвим за бактерии и инфекции. В някои случаи може да се наложи операция.
- Може да се появи бъбречна недостатъчност, изискваща диализа.
- Проблемите с дишането могат да се развият, тъй като промените в тялото могат да повлияят на нивата на кислород.
- Диабетът може да възникне, когато клетките, произвеждащи инсулин, са повредени.
- Недохранването е често срещано явление, тъй като панкреасът произвежда по-малко ензими, което затруднява организма да се разгражда и обработва основни хранителни вещества.
- Ракът на панкреаса е свързан с продължително възпаление на панкреаса, често свързано с хроничен панкреатит.