Сандвич Croque-madame - Clemfoodie

croque-madame

Здравейте всички!

Ти ме помоли за него, ето го! Моята бърза и лесна рецепта за сандвич за кроке-мадам. Това не е "истинска" кроке-мадам, защото няма сос бешамел. Причината? Мързеливи хаха! И не исках повече да изцапам допълнителен тиган.

За тази лесна рецепта ще ви трябва:

  • тип сандвич хляб (пълнозърнест или за предпочитане със зърнени храни);
  • варена шунка. Вегетарианците могат да го премахнат, а тези, които не ядат свинско месо, могат да го заменят с месо от гризон или брезаола (говеждо).
  • Сирене. Тук избрах Gruyère от швейцарските Алпи. Можете също така да използвате овче овче, Конте, Бофорт и др.
  • масло.

Сега е ваш ред да играете!

  • 2 филийки пълнозърнест или зърнен хляб
  • 20 грама масло
  • 1 парче варена шунка (виж бележките)
  • 40 грама сирене тип Comté, Бофорт, овче сирене и др.
  • 1 C. чаена лъжичка зехтин
  • 1 яйце
  • сол пипер

Загрейте фурната си до 200 ° C в режим грил.

Препечете хляба си леко в тостера.