Сало рецепта - пет минути - стъпка по стъпка със снимки

Състав:

Предлагам да сготвим свинска мас "пет минути", защо пет минути?, Но тъй като ще го варим в саламура само 5 минути. Както казваме, „сланината може да бъде от два вида - вкусна и много вкусна“, в нашия случай беконът се оказва много вкусен, с деликатна и мека кожа и след ецване такъв бекон може да бъде доведен по ваш вкус и желание като добавям всякакви ароматни билки, добре, обичам класиката, т.е. с чесън и черен пипер.

Метод на готвене:

Етап 1

Днес купих толкова красива свинска мас, имам няколко парчета чисто мазна и двойка с шикозни месни пластове. Подготовка на подправки за осоляване.

Стъпка 2

На всеки килограм свинска мас използваме 1 литър вода, аз имам 1,5 кг. свинска мас, т.е. Взимам 1,5 литра пречистена вода. Поставете на огън и добавете подправки със сол.

Стъпка 3

Докато саламурата кипи, пригответе бекона. Трябва да го измием и да изстържем плаката от кожата с нож.

---