Последни новини - Персонализирано хранене

Можем ли да прочетем в гените коя храна е индивидуално „подходяща“ за кой човек? На пресконференция в DGIM Congress 2018 проф. Д-р Ханелоре Даниел, Мюнхен, текуща оценка.

последни

Все още сме далеч от възможността да предложим „правилната“ диета за всички “, заяви Даниел в началото. В генетичните изследвания наскоро имаше известно разочарование, което напомня на Даниел за настоящия хип на микробиома: В крайна сметка може да се прецени само ретроспективно кои разработки всъщност са довели науката напред.

Има значителен брой връзки, които в момента все още не са разбрани. В крайна сметка хората по същество са еднакви, но много различни в детайли.

Необходимо е по-добро фенотипизиране, за да се оцени действително ефектът от диетата. „Въпреки тези констатации, които вече са на разположение, поведението на хората не се променя автоматично“, каза Даниел. Под въпрос е дали например социално по-слабите групи имат адекватен достъп до информацията и след това я прилагат. Първата стъпка е да се направи добра наука, за да се разбере по-добре темата за храненето.

По принцип човек трябва да се храни възможно най-разнообразно, че поетите калории също трябва да се изгарят и консумацията на месо да се намали, ако е възможно. „Така или иначе няма такова нещо като„ правилната “диета. „Здравето на крайната точка“ е проблем само в обществата, които иначе нямат проблеми - като например наличието на достатъчно питателна храна “, заключи Даниел.