Салата за бързи колбаси - с майонеза - christagrafs webseite!
Състав:
- 200 g наденичка наденица (напр. Птиче Lyoner)
- 3 кисели краставички със среден размер (напр. Краставица от див чесън)
- 2 - 3 супени лъжици майонеза (домашна - виж по-горе)
- 1 - 2 с. Л. Краставица с оцет (от краставиците, използвани в буркана)
- евентуално малко магданоз или зелен лук
Подготовка:
Разделете/нарежете филиите колбас по дължина няколко пъти - след това нарежете на * много фини * ивици - сложете в купа.
Нарежете корнишоните по дължина на фини филийки - след това нарежете на * много фини * ленти - добавете в купата.
Смесете с майонезата и краставичния оцет и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.
Подредете/сервирайте върху пълнозърнест хляб - гарнирайте с лук или зелен лук (или магданоз, рукола, кресон)!
Други гарнитури - вижте по-горе (друг хляб, картофи.)!
ВАРИАЦИИ:
Майонезата с хрян, доматено пюре, чесън, билки. подправка - придава на салатата с наденица нов вкус!
Вероятно. Добавете репички, варено яйце с шапка - няма граници за въображението ви!:)
Салатът с колбаси с * диви билки * от градината е с особено добър вкус (напр. С листа от бял равнец, ребра, гъндърман, див морков - какво предлага градината)!
Тук добавих ситно нарязан магданоз от плоски листа - много вкусно!
Междувременно приготвям тази салата с колбаси * предварително * - тя остава в хладилника поне 4 дни (ако не е изядена предварително)!;-)
С майонеза * на склад * подготовката върви * ratz-fatz * (около 10 минути)!