Стефания кайма диетично, с кайма пуйка, пресен босилек; Вестник

кайма

Ние копнеехме за детски вкусове, така че Стефания направи кайма в нашата кухня днес! Естествено с диета, кайма пуйка и пресен босилек

Състав:
5 яйца
1 голяма глава лук
4 скилидки чесън
1 кг пуешко кайма
2 яйца
2 сушени кифлички
сол
черен пипер (смлян)
люти чушки
Зехтин
пресен босилек за сервиране

Сварете яйцата и ги обелете. Накълцайте лука и чесъна и запържете в малко олио. Кифличките се накисват във вода или мляко. Поставете каймата в купа, направете вдлъбнатина в средата, разбийте яйцата, добавете сол, черен пипер, червен пипер, добре изцедените и натрошени кифлички, добавете лука, чесъна и работете добре заедно. Поставяме лист за печене за ок. 10 см лента кайма, прибл. ние използваме една четвърт. Това е, в което слагаме яйцата. Покрийте добре с масата от кайма. С вилица дръпнете отгоре леко в кръг. Покрийте с алуминиево фолио и печете при 200 С в продължение на 60 минути, след това отстранете фолиото, поръсете с лъжица разлятия сок и поставете обратно за 30 минути, за да се изчерви добре. Сервирайте поръсено с босилек.