Салата Валдорф - най-добрата салата за зимата
КЪМ ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ЗА ХРАНА!
Салата Валдорф е едно от „простите и страхотни“ ястия, с малко съставки и може да се сглоби за нула минути, хрупкава и кремообразна едновременно, а с малко обрат можем лесно да я превърнем в здравословна и удобна за форма форма чиния.
Сосът от ябълки, целина, орех и майонеза е в основата на салата Валдорф, която може да се направи и с настърган грудков целина, но първоначално е била измислена с целина от нейния производител, готвачът на луксозния хотел Waldorf Astoria в Ню Йорк, в рецепция на хотела от 1897 г. Колкото и елегантна да е била родена, самата рецепта е толкова проста, колкото може да бъде обогатена и оформена по много начини, поднесена като чудесна гарнитура или като предястие върху листа от салата.
Вече салата Валдорф се прави във вариант, подходящ за форма, майонезният сос е на основата на постно гръцко кисело мляко, което има кремообразен и мек вкус, ароматизиран с малко майонеза и горчица, което си струва да оставите хрупкавата целина и ябълките да си починат малко така че те вървят по-добре заедно. вкусове. Ако искате, можете да го обогатите с ананас, круша и дори може да се направи едно ястие, ако го превърнем заедно с препечени кубчета пилешки гърди.