САЛАТА С ПУШЕН ХЕРИНГ С КАРТОФИ - Когато Choupette и Papoune готвят
САЛАТА С ПУШЕН ХЕРИНГ С КАРТОФИ
Паузата свърши. ето ни отново с много рецепти. Видяхме, че много от вас са дошли в нашия блог и ви благодарим. Надяваме се, че сте намерили това, което търсите ?
Нека да преминем към рецептата на деня:
Харесвате ли пушена херинга ?
Това е добро, просто и бързо ястие, което можете да приготвите за една нощ, когато нямате идеи за хранене. ние лично винаги ги правим по един и същ начин, т.е. с топла картофена салата, полята със струйка сухо бяло вино. За да видите рецептата ТУК
И така, когато видяхме тази рецепта в списание Gourmand, искахме да я тестваме и резултатът: Много добър !
Приготвяне: 40мин
Чакане: 1ч
Готвене: 15мин
Марината: 2 дни
За 6 човека:Съставки: 700g малки млади картофи - 1 супена лъжица оцет от ябълково вино - 1 супена лъжица нарязан магданоз - груба сол - сол и черен пипер
За маринованата пушена херинга: 6 пушени филета херинга - 2 моркова - 2 нови лука - 1 лимон - 1 шалот - 4 стръка мащерка - 1 дафинов лист - 1 ч. Л. Зърна бял и черен пипер - 1/2 ч. Л. Семена от кориандър - 3 карамфил - растително масло ( слънчоглед, рапица).