Салата с настурции - веганска рецепта
Описание
Оригинална салата, много хубава за сервиране, с фино пиперлив вкус
Приготвяне: 15 мин. Суровост
Споделете тази рецепта
Препоръчайте тази страница
Съставки за 4 човека
- 12 цветя от настурция
- някои листа от настурция
- 1 малка зелена салата по ваш избор
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 2 супени лъжици оцет от червено вино
- сол и черен пипер
Подготовка за салата с настурции
Измийте и изцедете салатата. Измийте старателно листата на настурцията, тъй като листните въшки за съжаление много ги обичат. За предпочитане изберете млади листа: най-малките са най-нежните.
Поставете настурциевите цветя в гевгир, за да ги изплакнете внимателно под течаща вода. Отцедете ги върху чиста кърпа.
Поставете листата на салатата в купа за салата.
Пригответе винегрета.
Хвърлете преди сервиране или представете купата за салата с дресинга отстрани. Подредете цветята върху салатата непосредствено преди сервиране.