Салата с козе сирене и мед; Удоволствия - Диетични рецепти

Салата с козе сирене и мед

За 2 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 10 минути

Състав:

- 80 г прясно козе сирене

- 10 г акациев мед от Jura (Hédène)

- 2 филийки селски хляб

- 1/2 чаена лъжичка смляна чубрица

- 40 г месклун

- 5 г акациев мед от Jura (Hédène)

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 супена лъжица балсамов оцет

- 1 супена лъжица газирана вода

Рецепта:

Загрейте фурната до 200 ° C.
Нарежете филиите селски хляб наполовина.
Нарежете трупа от прясно козе сирене на филийки с дебелина около 1 см.
Поставете парче козе сирене върху всяко парче хляб.
Подправете сиренето с черен пипер, след което поръсете със смляна чубрица.
Добавете малко акациев мед, след което печете около 10 минути.
През това време измийте месклуна, след което го изцедете.
Разделете салатата между чиниите.
Пригответе винегрета: смесете в купа солта, черния пипер, меда, зехтина, балсамовия оцет и газираната вода.
Изсипете винегрета върху салатата.
Внимателно поставете две препечени филийки с козе сирене върху всяка салата, след което сервирайте веднага.