Rpa и диета, как да готвя
Диетично писане от нашия експерт, Доротя Сарка. Кетогенната диета първоначално е разработена с терапевтична цел за лечение на деца с епилепсия. Неговата полезност е доказана и при нервна система, невродегенеративни заболявания напр. Също така при лечението на болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон. Изследванията обхващат и лечението на рак, но приложението му не се приема в професионалните среди! Кетогенната диета за отслабване не е нищо повече от драстично ниско съдържание на въглехидрати т.нар.
Многобройни проучвания, клинични изпитвания са тествали неговата ефективност и в тези области, способността за изгаряне на една единица мазнина е ясно доказана, нейната дългосрочна ефективност също се оспорва.
Най-важният стълб на вашата диета е ниският прием на въглехидрати и високият прием на мазнини. Основите на кетогенната диета Няма единна препоръка за съотношенията на хранителните вещества при кетогенна диета, но приемът на въглехидрати е около общите калории. Класическата кетогенна диета препоръчва съотношение от 4 единици мазнини към една единица въглехидрати и протеини.
Всеки, който си поставя главата на тази диета, трябва да очаква да елиминира не само рафинираните въглехидрати и скритите захари, но и повечето плодове и зеленчуци от ежедневието си. Принципът е, че лишавайки въглехидратите, ние принуждаваме тялото да задоволи енергийните си нужди от мазнини.
Съставки, препоръчани в класическата кетогенна диета: всички видове животински и растителни мазнини; колбаси с бекон; пращене; мазно мляко и млечни продукти напр.
Само яйчни жълтъци, маруля, чушки, тиквички, тиквички, патладжани, зелен фасул могат да се консумират, без да се броят само; цитрусови плодове, горски плодове; брашна от семена напр. Не трябва обаче да се консумират яйчни белтъци, картофи, зърнени храни, варива, други плодове, кисело мляко и кефир, както и постно месо и шунка.
Кетогенна диета с диетично око
От къде идва? Още през новата ера беше признато, че в състояние на глад тялото се нарича.
Когато храната е лишена, тялото произвежда енергия от свободните мастни киселини, произведени по време на разграждането на мазнините и кетонните тела, произведени от черния дроб - така те са установили, че при липса на въглехидрати мозъчната тъкан може да получи енергия и от мазнините. Това състояние се нарича кетоза. Но ние знаем добре: основно основните източници на енергия в тялото ни са въглехидратите; най-лесният и бърз начин да изгорите десет единици мазнини, за да спечелите гориво за тялото.
Най-популярната, класическа форма на диетата с високо съдържание на мазнини е т.нар Клиничната диета в Кливланд се използва все по-широко при пациенти с епилепсия, особено в детската терапия, и са постигнати положителни резултати. Този тип терапия обаче винаги се провежда при строги медицински и болнични условия и винаги се използва само като допълнение към лекарствената терапия.!
2. Производство на енергия в човешкото тяло
Защо работи кетогенната диета? Ако клетките не получават достатъчно енергия под формата на въглехидрати, т.нар Такъв трудно мобилизуем, но високоенергиен склад е мастната тъкан. Така че модните диети с ниско съдържание на въглехидрати са прави, че не само телата ни могат да произвеждат захар или енергия от въглехидрати, но и по много по-трудоемък начин. Много е важно да се подчертае, че за да поддържаме нормален метаболизъм, трябва да консумираме минимум грамове въглехидрати на ден.
В противен случай могат да възникнат неприятни усложнения както в краткосрочен, така и в дългосрочен план.