Салата с червено зеле • Салати • Рецепти • Дайджест на читателя

В днешно време салатата от сурови зеленчуци е модерна, но тази красива и вкусна салата от зеле винаги е била популярна

  • зеле

Подобни рецепти

Съставки за 4 човека
1 малка глава червено зеле (приблизително 50 dkg) • сол • 2 яйца на вкус • 2 dl червен винен оцет • 2 лука • 1 щипка пипер • 6 супени лъжици масло • малко листа маруля • някои листа от ендивия

Подготовка1. Нарежете зелето на четири части, отстранете дебелите жилки и нарежете на много тънки стриди. Поставете го в купа, посолете го и го залейте с 1,5 dl оцет. Оставете да престои 10 минути. Междувременно сгответе 2 яйца твърдо.