Салата от зеле, краставици и домати
Салата от зеле, краставици и домати - ударете летния сезон, когато можете да комбинирате всякакви здравословни зеленчуци директно от градината в чинията.
съставки
Зехтин - 1 супена лъжица.
Процесът на готвене
Може би няма нищо по-лесно за приготвяне от зеленчукови салати, особено зелева салата с краставици и домати. Това ястие е създадено за 10 минути от вашето време, пасва идеално на основното ястие от месо или риба, с всяко ястие и дори може да направи независима закуска под чаша алкохол.
За да направите салатата да не се окаже твърде водна, изберете домати от месести сортове без сок. Ако краставиците са късни сортове, тогава ги отрежете от кората с кората на зеленчуците и отстранете семената от всеки плод.
Тази зеленчукова салата не се приготвя предварително, а се сервира на масата веднага след приготвянето, така че тялото да получи максимално количество сезонни витамини и минерали.
В салата от зеле, краставици и домати можете да добавите всякакъв вид зелено по ваш вкус: копър, магданоз, кориандър и дори целина. Напълнете купата със студено пресовано зехтин или слънчогледово масло, което съхранява целия аромат.
Нарежете зелето от горните листа, разрежете наполовина, след това едно наполовина - наполовина. Четвърт вилица зеле е достатъчна, за да се създаде купа за 2-3 души. Изрежете една четвърт с остър нож на вкус, нарежете тънък или дебел и поставете в дълбока купа за салата. Ако харесвате мека на вкус салата, вземете нарязаното зеле с ръце с малко натиск, така че да пусне сока.
Сотирайте краставиците във вода, разрежете опашките, разрежете хоризонтално наполовина и след това нарежете на половина на пръстени, изсипвайки в купа за салата.
Изплакнете зрелите домати и изрежете зелена сърцевина във всеки от тях. Нарежете големи филийки директно в контейнера.
Изсипете сол, изсипете прясно изплакнатите билки.
Поръсете с растително масло. Внимателно комбинирайте цялата салата, така че всички разфасовки да се разпределят равномерно.
Поставете зелева салата, краставици и домати в чиния или в чинии, сервирайте веднага на масата. Тези, които се придържат към диета или здравословна диета, препоръчвам зеленчукова салата!