Салата от зеле и пиле - как да готвите с пресни краставици, гърди и да изберете дресинга

Съдържание на статията

Как да си направим пилешка салата и маруля
Рецепти за салата от пиле и зеле
Бяло зеле
китайско зеле
С пилешки гърди
Пушено пиле
С пиле и бисквити
С ябълка
С царевица
С ананас
С краставица

Днес все повече хора преминават към правилно хранене, следят теглото и здравето си. Едно от ястията, които често се срещат в диетата за отслабване, е салата с прясно зеле и пиле. Тази популярност на закуските се дължи на полезността на двете съставки за тялото, тяхната съвместимост помежду си, лесна смилаемост. Освен това вкусното е и много леко, така че е чудесно за вечеря. Яжте вкусно и правилно, като използвате прости здравословни рецепти за салата от пилешко зеле.

Как да си направим пилешка салата и маруля

Процесът на приготвяне на салата от зеле и пиле е прост, не изисква скъпи продукти и отнема много време. Но вкусното е много задоволително, позволява ви да нахраните цялото семейство с вкусен обяд или вечеря. Ако не знаете как да приготвите такова мезе, следвайте рецептите стъпка по стъпка със снимка и следните препоръки на готвачите:

Като месо е по-добре да изберете пилешко филе, което съдържа максимум протеини и минимум мазнини. Трябва да се вари, охлажда, нарязва, все още можете да пържите, да използвате пушено пиле или да замените с пуйка.
Вземете бяло зеле, червено зеле или китайско зеле. Зеленчукът трябва да се измие и след това да се накълца със слама. Някои домакини са адаптирали рецепти за карфиол.
За да получите нови интересни вкусове, към предястието се добавят други съставки: зеленчуци (моркови, картофи, целина, краставици, домати, сладки чушки), бобови растения (грах, царевица, боб), варени яйца, продукти от сирене, сушени плодове (сливи ), гъби, морски дарове, ядки, плодове, цитруси (портокали, лимони) и зеленчуци.
Необходим компонент е зареждането с гориво. Приготвя се от растително масло (маслина) или майонеза (сметана), лимонов сок, оцет, горчица, соев сос с подправки и подправки. Оригиналът ще бъде дресинг със сирене с кефир и подправки.
Повечето от тези салати могат да бъдат направени на пух, като намажете всяка съставка с майонеза или сметана...
Трябва да посолите и изгорите охлаждащата течност точно преди да я донесете на масата, в противен случай зеленчуците ще оставят сока и салатата да се отцедят.

Рецепти за салата от пиле и зеле

Ако не знаете как да приготвите вкусна салата с пиле и зеле, използвайте подробните семинари със снимка или една от следните рецепти. Калоричното съдържание на препарата е ниско, но ако целта ви е загуба на тегло, имайте предвид, че този показател е посочен на 100 г краен продукт. Добавете тази здравословна закуска към вашата диета, като я приготвите в различни варианти и изберете най-вкусната за вас и вашите близки.

Бяло зеле

Време: 40 минути.
Сервиране на контейнер: 3 души.
Видове калории: 136 ккал.
Предназначение: предястие.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Салата от прясно зеле с пиле е истинска бомба с витамини. Пресни краставици, билки и чесън насищат предястието с микроелементи, необходими на хората. Сиренето придава на храната пикантни нотки, които предизвикват вкуса на други продукти. Ако майонезата ви плаши като превръзка и се притеснявате за калоричността на лечението, заменете я с нискомаслена сметана, кисело мляко или направете соса сами.

зеле (бяло) - 300 г;
пилешки филета - 250 г;
сирене - 100 г;
краставици (пресни) - 150 г;
яйце - 2 бр .;
чесън - 2 скилидки;
майонеза, растително масло - по 30 г;
зеленина, черни чушки (смлени), сол - на вкус.

Измийте филето, нарежете на малки парченца, сол, черен пипер, сварете яйцата.
Поставете счуканите скилидки чесън и филе в тиган с горещо масло, запържете до омекване.
Нарежете зеленчуците на тънки ивици, яйцата и грубата сирена на скара.
Поставете всички съставки в купа с дълбока салата, подправете с подправки, майонеза, котлет с нарязани билки, разбъркайте.

китайско зеле

Време: 50 минути.
Сервиране на контейнер: 3 души.
Калорийни храни: 92 kcal.
Предназначение: предястие.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Тази рецепта е много здравословна. Пекинката съдържа много фибри, а пилешкото и морските дарове - протеини, йод, докато те са перфектно съчетани помежду си и се усвояват добре от организма. В същото време, обядвайки или вечеряйки с такова ястие, ще бъдете напълно доволни, оставайки с усещане за лекота в стомаха. Яжте вкусно, здравословно, без да качвате излишни килограми.

пиле (гърди) - 300 г;
Китайско зеле - 200 г;
трупове на калмари - 3 бр .;
краставици (пресни) - 1 бр .;
магданоз (зелен лук) - 50 г;
гранулирана захар - 1 супена лъжица;
оцет (ябълка, вино), растително масло - 2 супени лъжици. л.;
соев сос - 30 г;
сол - 2 ч.л.

Изплакнете морските дарове, сложете във вряща вода, леко осолени, оставете да къкри 1,5 минути. Охладете, обелете, нарежете на ивици.
Нарежете пилето на 3 части, запържете до омекване.
Сложете нарязана пекина, нарязани краставици, калмари, пилешко месо, нарязани на ситно в купа за салата.
Поръсете със захар, изсипете соев сос, олио, разбъркайте.
Разтопете с накълцани билки, лук.

С пилешки гърди

Време: 55 минути.
Сервиране на контейнер: 4 души.
Видове калории: 130 ккал.
Предназначение: предястие.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Зелената салата с пилешки гърди и картофи е пълноценен обяд или вечеря. Можете да получите достатъчно такава закуска, като я вземете със себе си като лека закуска за работа. Само в този случай може би не добавяйте чесън. Изберете твърдо сирене по ваш вкус (солено, сладко), но имайте предвид, че има рецепта за соев сос, така че не прекалявайте с количеството солени храни.

зеле (бяло), пилешки филета - по 200 г;
картофи (варени в кожата им) - 3 бр .;
твърдо сирене - 100 г;
заквасена сметана - 30 г;
майонеза, соев сос - по 20 г;
чесън - 1 зъб;
сол, подправки, слабо масло - на вкус.

Измийте филето, нарежете на кубчета, смесете с подправките, запържете.
Прехвърлете в купа, добавете сирене на кубчета, зеленчуци.
Дресинг, смесващ майонеза, сметана, соев сос, преса за чесън.
Смесете храната със соса, добавете сол, ако е необходимо, разбъркайте.

Пушено пиле

Време: 40 минути.
Сервиране на контейнер: 6 души.
Видове калории: 105 ккал.
Предназначение: предястие.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Салатата със зеле и пушено пиле е много приятно лечение поради многото цветни съставки. На снимката ястието изглежда цветно, апетитно, но в действителност се оказва и ароматно. Пушеното пиле предлага специална пикантна нотка, чиято кожа не е необходима. Това ще направи закуската още по-лесна, с ниско съдържание на калории.

зеле (Пекин) - 800 г;
пушено пиле - 150 г;
царевица (консервирана) -? b.;
домати - 2 бр .;
Български пипер - 1 бр .;
маслини (без семена) - 1/3 б.;
зелен лук - 1 букет;
магданоз, копър - по 0,5 букета;
майонеза (лека) - 200 г;
Сол на вкус.

Нарежете на ситно Пекин, запомнете малко с ръцете си, нарежете пилето, зеления лук, солта, разбъркайте.
Чушки и домати без дръжки, нарязани на кубчета, нарязваме зелените. Добавете всичко това заедно с царевица, маслини в купа за салата към други съставки.
изсипете майонеза, разбъркайте добре.

С пиле и бисквити

Време: 35 минути.
Сервиране на контейнер: 8 души.
Калорично съдържание: 148 kcal.
Предназначение: предястие.
Кухня: Американска.
Трудност: лесно.

Повечето домакини свързват салатите с пилешко и бисквити с името на Цезар. Има много рецепти за това ястие, много добавят свои собствени съставки към него, получавайки нови вкусове. Първоначалният набор от продукти е избран от американския готвач Цезар Кардини, поради което салатата е получила името си. Снекът присъства в менюто на много ресторанти, кафенета, той е при поискване сред посетителите.

пилешки филета - 550 г;
домати - 600 г;
шунка - 150 г;
Зелен пипер - 300 г;
сирене (пармезан) - 100 г;
бисквити (бели) - 200 г;
маруля - 100 г;
зеленина, сол, майонеза - на вкус.

Сварете филето малко, нарежете на кубчета с шунка, запържете в олио. Студ.
Добавете нарязани на кубчета домати, сирене, кора, подправки, майонеза, разбъркайте.
Поставете купа, украсена със салата, поръсете с галета, отгоре сложете зелени клончета.

С ябълка

Време: 1 час 10 минути.
Порции на контейнер: 5 души.
Калорично съдържание: 111 kcal.
Предназначение: предястие.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Всяка втора домакиня знае полезността на пресните зеленчуци и плодове, особено в комбинация с лесно смилаемо пиле. Ако вие и вашето семейство се отдадете на ястия с такива съставки, пригответе зелева салата и пиле с ябълка. Наситете тялото си с маса ценни вещества под формата на аминокиселини, витамини, микроелементи, съдържащи се в продуктите, ще осигурите енергия и ще укрепите здравето си за дълго време.

бяло зеле - 1 глава;
пилешки филенца, ябълка - 1 бр .;
грозде - 150 г;
майонеза - 200 г;
масло - 4 с.л. л.;
лимонов сок - 6 чаени лъжички. л.;
мащерка - 1,5 с.л. л.;
захар - 1 супена лъжица;
червен пипер (смлян), черен пипер, сол - на вкус.

Пригответе соса, като смесите лимонов сок със захар и майонеза.
Нарежете гроздето наполовина, ябълката (без стъбло и кора) - на кубчета, нарежете зелето.
Подправете всички тези съставки със соса и охладете за половин час.
В тиган с горещо масло запържете малки парченца пиле до готовност, смесете с мащерка, червен пипер, сол, черен пипер. Студ.
Добавете пиле към сместа от плодове и зеленчуци, разбъркайте.

С царевица

Време: 45 минути.
Сервиране на контейнер: 3 души.
Видове калории: 98 ккал.
Предназначение: предястие.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Най-вкусната, сочна и здравословна салата с пиле, зеле и царевица се получава с пресни зеленчуци, но през зимата можете да приготвите такава вкусна. Това е предимството на това ястие - съставките са винаги в продажба. Ако искате, можете да замените майонезата със сметана или натурално кисело мляко, като няколко пъти увеличите полезните качества на салатата.

бяло зеле, пилешки филета - по 300 г;
консервирана царевица - 200 г;
пресни моркови - 1 бр .;
майонеза - 3 с.л. л.;
сол - 0,5 чаена лъжичка;
копър -? лъч.

Варете пилешкото филе за около половин час, охладете, нарежете на кубчета.
Накълцайте ситно зелето, посолете, смачкайте, оставете сока, изсипете го в месото.
Смажете морковите, залейте с царевица (без сок) и майонеза към други компоненти, сол. Смесете, украсете с копър.

С ананас

Време: 55 минути.
Сервиране на контейнер: 3 души.
Видове калории: 60 ккал.
Предназначение: предястие.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Комбинация от зеле и пиле с ананас е много вкусна и необичайна. Плодът придава на салатата сочност и пикантна сладост. За да напълните такова мезе, по-добре е да използвате сметана или натурално кисело мляко, придаващо деликатен, мек вкус, по-добре е да не използвате зехтин или растително масло. Подправки, с изключение на черен пипер, сол, не си струва да се добавят.

Китайско зеле -? зелева глава;
пилешки филета, ананас (консервирани или пресни) - по 250 г;
сол, черен пипер - на вкус;
заквасена сметана (кисело мляко) - за дресинг;
копър, зелен лук - за декорация.

Сварете пилето, охладете, нарежете на филийки с ананас.
Пекин, нарежете лука на ситно.
Комбинирайте всичко в купа за салата, подправете с подправки, заквасена сметана, разбъркайте. Гарнирайте с ананас, пръстени копър на слоеве.

С краставица

Време: 20 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Калорично съдържание: 135 kcal.
Предназначение: предястие.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Интересен вкус на салатата ще даде на морковите по корейски. Особено предястието с пикантни кисели зеленчуци ще бъде по вкуса на мъжката половина на човечеството, като е едновременно вкусно и удовлетворяващо. Ако знаете как да си направите такъв морков сами, добавете съставката на собственото си готвене, като промените количеството пипер и подправки по ваша преценка.

пилешко филе (варено) - 150 г;
Корейски моркови, бяло зеле - по 100 г;
яйце (варено) - 2 бр .;
краставица - 1 бр .;
майонеза - 3 с.л. л.;
сол, билки - на вкус.

Нарежете месото, яйцата, краставиците на ленти, нарежете зелето.
Смесете ги с моркови, нарязани билки.
Сол, подправете с майонеза, разбъркайте.