Салата от пилешки гърди с грейпфрут • Здравейте Яш •
Каня ви на вкусна салата, която можете да приготвите, като използвате диетични съставки, като адаптирате това, което ще напиша тук, в зависимост от това колко опасно би било това ястие за вашата фигура.
За приготвянето му са ви необходими следните съставки: 1 пилешки гърди, малко целина, 1 зелена ябълка, половин бял грейпфрут и половин розов грейпфрут, 2 зелени лука, виенска майонеза, сол и черен пипер.
Пилешките гърди се измиват, почистват и варят, след което се нарязват на тънки ивици или кубчета (както най-много ви харесва). Двете половини грейпфрут се обелват и обелват на малки парченца. Обелете ябълката, настържете я и я нарежете на малки кубчета. Двата зелени лука се почистват, измиват и нарязват на ситно. Целината се почиства, измива и настъргва, след което се поръсва с лимонов сок, за да се предотврати окисляването.
Виенската майонеза се приготвя от яйчен жълтък, чаена лъжичка горчица, олио, 2 скилидки чесън, малко ситно нарязан магданоз и супена лъжица заквасена сметана.
Всички горепосочени съставки се смесват с майонеза и се подправят със сол и черен пипер на вкус. Ще видите, че сте създали цветна и вкусова симфония, с която ще зарадвате гостите си на масата или с която просто ще се зарадвате. Добър апетит!