Салата от пиле и смокини просто и здравословно влизане! опрости живота ми

Гответе (или връщайте) пилешките филета в тиган, с малко зехтин и сол/черен пипер
Нарежете филетата на ивици, след като се охладят
Нарежете пресните смокини на четвъртинки
Нарежете на ситно руколата и добавете пармезановите стърготини, смокините и тънко нарязаното пиле
Подправете на вкус (можете да добавите лук)

Представя се в чиния или във веррини в случай на коктейлен/вечерен аперитив.

Можете да гарнирате тази салата с други сирена, различни от пармезан, като фета, кайма моцарела или рикота (в зависимост от вашия вкус).

Тази рецепта е идеална за закуска с приятели или семейство през есенния сезон.

Също така е чудесна идея здравословен обяд, който да занесете на работното си място !