Салата от печен пипер с кисело мляко - Едит; s Кухня

Надявам се, че моите идеи са ви били полезни консерви и кисели краставички и сте имали растеж. 🙂

Много харесвам печени чушки, така че освен класическата салата с печен пипер,

с олио и оцет, все още ги приготвям, както ви показвам днес.

Извинете за качеството на снимките, защото те са направени набързо, през нощта 🙂

Салатата също може да се яде Диета на Дюкан, в PL дни.

3 кг гръцко кисело мляко (или друго, кремообразно)

Просто от всички. Измийте чушките (непочистени) и ги сложете върху хартия за печене в тавата

от котлона и ги печете в предварително загрятата фурна на около 190С за около 50 минути.

Време, в което ги обръщаме от време на време от всички страни.

След като се изпекат, ги слагаме в купа и ги покриваме с чиния за около 30 минути.

По този начин те ще почистват по-бързо.

Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока.

Направете дресинг от кисело мляко, балсамов оцет, счукан чесън, сол, черен пипер и сложете върху чушките.

Можете също така да сложите 1-2 lg масло (не сложих, за да е съвместимо с диетата на Dukan).

Можете също така да сложите 1-2-3 супени лъжици сок, който чушките са оставили в купата, където са останали.

Оставете да се охлади за около час преди сервиране.

Сервирайте на препечен хляб, или в моя случай на болка дукан, печени на тънък слой върху хартия за печене.

---