Салата от нахут с фета и авокадо - лятна рецепта
Когато навън е горещо, просто искам да ям салата. Чувствате ли същото? Ако е така, имаме страхотна салата от нахут с фета, която наистина вкусно вкусва през топлия летен ден.
Простата рецепта за салата е здравословна и подходяща за отслабване, тъй като не съдържа много калории, но е много засищаща и осигурява на тялото ви всякакви хранителни вещества. Салатата от нахут с фета се приготвя за нула време и е перфектна като бърз обяд или като лека вечеря. Между другото, тази вкусна салата е и чудесно ястие за отнемане.
Комбинацията от нахут с кремообразната фета и авокадо, както и хрупкавите зеленчуци е чудесна комбинация от вкусове, която е прекрасно освежаваща и вкусна на вкус.
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: около 15 минути
Брой порции: 2 порции
Съставки за освежаваща салата от нахут:
1 кутия нахут (приблизително 250 g отцедено тегло)
1 малка кутия царевица (приблизително 150 g отцедено тегло)
3 супени лъжици бял балсамов оцет
Подготовка:
1.) Поставете нахута и царевицата в гевгир, изплакнете ги добре и ги поставете в купа.
2.) Нарежете зеленчуците, авокадото и фетата на малки кубчета и ги добавете също в купата.
3.) Нарежете магданоза много ситно и го добавете към салатата.
4.) Подправете всичко със сол и черен пипер и добавете оцета и олиото.
5.) Смесете добре салатата от нахут и я поднесете веднага, след това зеленчуците все още са хубави и свежи.
Сама по себе си салатата, разбира се, е чудесен съпровод на месо и риба на скара. Можете обаче да му се насладите и като основно ястие. За да се наситите наистина, ето няколко идеи за „сводничество“ на тази вкусна салата:
Пържени пилешки или пуешки ленти
Между другото, разбира се, можете да използвате всеки зеленчук по ваш избор. Салатата от нахут винаги има различен вкус. Ако не сте голям почитател на нахута, салатата има наистина добър вкус с боб.
В тази рецепта има нахут и царевица. Царевицата не е бобово растение, но е и чудесен източник на въглехидрати. Бобовите култури не само ви осигуряват въглехидрати, но и много повече.
Различни видове като леща, боб и нахут също съдържат висококачествени растителни протеини и много фибри. Това означава, че те не само ви засищат, но са и много полезни за храносмилането ви.
Бобовите растения също съдържат различни важни микроелементи. По-специално, витамините от група В, калий, фосфор, магнезий и желязо обикновено са добре представени.
Друг плюс е, че бобовите растения са много евтини. Те също са много гъвкави и идеални за здравословна, балансирана диета.
Имайки предвид това: нека стигнем до импулсите! Пожелавам ви успех в приготвянето на салатата, нека тя ви хареса.