Салата от лук боб - AntalVali

Безплатна салата от боб не е само за Нова година.

  • салата

    80 минути за 6 души Лесно
  • Евтини

През последните дни споделям толкова много специални ястия с боб и леща, че това предизвика интереса на читателя как да се направи традиционна салата от лук. Е, ето го! Правя го в добър цвят, защото колкото повече сортове боб, толкова по-вълнуваща е текстурата.

Стъпки

Зърната се накисват в пречистена вода предишната вечер.

Прецедете на следващия ден и добавете още една порция пречистена вода (малко повече, отколкото покрива), за да готвите със следните подправки: дафинов лист, естрагон, мащерка, зърна черен пипер, сол.