Салата от киноа, зеленчуци и патешки гърди; Моят Тотем

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

Днес е обилна и здравословна салата. Тази салата от киноа, зеленчуци и патешки гърди се прави много лесно. Освен това е интересно в хранително отношение, тъй като киноата е богата на витамин В, а патешките гърди са богати на желязо.

Съставки

1 чаша киноа
1 звънец
1 тиквичка
1 суха патешка гърда
сусам
лимон
зехтин
балсамов оцет
сол пипер

Подготовка

За тази рецепта започваме с готвене на еквивалента на чаша киноа. Добавяме двойно количество вода. Това позволява на киноата да сготви точното количество. Варим киноата, докато в тигана няма повече вода.

През това време изстискваме лимоновия сок, след това отстраняваме зърната и оставяме сока настрана за останалото.

Нарязваме чушките на парчета и нарязваме тиквичките изцяло с белачка за зеленчуци, за да получим тънки ивици.