Салата от кейл с ябълка и ядки Рецепта EDEKA

Нашата салата от зеле с ябълки и ядки и вкусен дресинг от тахан е здравословна, вкусна и истински подсилващ витамин.

салата

  • За дресинга с тахан:
  • 2 супени лъжици тахан (сусамова паста)
  • 20 g джинджифил, пресен, настърган на ситно
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • За салата от кейл:
  • 4 глави лук, червен
  • малко сол
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 4 стръка кейл
  • 1 шепа гъби
  • 1 ябълка
  • 1 круша
  • Премахнете 0,5 нар, семена
  • 1 шепа орехи
  • малко пипер

Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване. Обелете и нарежете на четвърт лука и го поставете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, заедно със сол и ¼ от маслото и печете 20 минути.

Измийте кейла, подсушете и го откъснете на парчета. Поставете в купа, подправете със сол, добавете половината от олиото и месете с ръце в продължение на 2 минути.

Почистете гъбите, нарежете ги на филийки и задушете за кратко в останалото масло в тиган. След това посолете и добавете към салатата.

Измийте ябълката и крушата и нарежете на тънки филийки. Извадете семената от нар. Добавете всичко към салатата с орехите.

Смесете съставките за дресинга с 2 супени лъжици вода. Накрая енергично почерпете салатата. Добавете изпечения лук и залейте с дресинга отгоре.