Салата от домати, моцарела и рукола - Калории и диета по рецепта - Отслабване
Днес разглеждаме как да приготвим салата от домати, моцарела и рукола, облечена със зехтин.
Средиземноморска салата: домати, моцарела, рукола с лек дресинг
Салата от рукола - „зеле“, чиито листа се използват широко в средиземноморската кухня. Калории ракета 2 пъти повече от по-известната маруля по нашите географски ширини.
В Румъния салатата от рукола отдавна се използва като храна за говеда и едва през последните години тя стана известна на обществеността като част от разнообразни сосове и други ястия. Сто грама съдържа само 25 калории - с калорийна ракета не само придава на съда специален аромат, но и намалява тяхната енергийна стойност.
Салата от рукола, ще приготвим следните съставки:
- чери домати - 10 бр.
- Рукола - 1 букет
- Зехтин - 30 g
- Моцарела - 125гр
- Соев сос - 20гр
- Цитрусови 0,5 бр.
- Сол - 1 g
- Черен пипер почва - 1 година
Как се приготвя средиземноморска салата: рукола, домати и сирене
- салата от рукола, ще се отърва от твърдите, сухи опашки и ще сложа в купа за салата.
Боже, изсуши ги и премести руколата в купа
- изсветлете, разрежете наполовина и поставете върху зеленото.
- Моцарелата се нарязва на малки кубчета.
Нарежете моцарелата и изпратете доматите и руколата
- Направете салата от домати, моцарела и рукола: смесете соев сос, лимонов сок и зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Направете дресинг от соев сос, лимонов сок и зехтин
- След това всички съставки, които влизат в салата - домати, моцарела, рукола и плънка - се разбъркват леко. Готова салата - добър апетит!
калорична рукола с домати и моцарела
- Рукола (30 g) - 7,5 kcal
- Домати (200 г) - 30 ккал
- сирене моцарела (125 г) - 300 ккал
- Зехтин (30 g) - 269,4 kcal
- Соев сос (20 г) - 36,6 ккал
- Лимон (25 g) - 4 kcal
- Смлян черен пипер (1 g) беше - 2,51 kcal.
Общо калорична рукола с домати и моцарела 150 ккал.