Салата от домати и краставици Рецепти gastroABC

салата

Подготовка:

1. Поставете продуктите от домати, кубчета сирене, резенчета краставици и маслини в купа и разбъркайте.

2. В друга купа смесете киселото мляко, майонезата, лимоновия сок и олиото. Добавете сол.

3. Изсипете дресинга с кисело мляко върху салатата и разклатете. Поръсете с листа от копър.

Майонеза

1. Всички съставки трябва да са със стайна температура. Поставете голяма купа за смесване върху кухненска кърпа, за да остане стабилна. Добавете яйчния жълтък, горчицата или напълнената супена лъжица горчица на прах, бял пипер и сол и разбъркайте с бъркалка или ръчен миксер (Фигура 1).